ЭлБиб

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

6/2014

Производство важнейших видов продукции пищевой и перерабатывающей промышленности за январь–март 2014 г.

ИТОГИ РАБОТЫ

предприятий пищевой и перерабатывающей

промышленности России

за январь–март 2014 г.

В январе – марте 2014 г. предприятия пище

вой и перерабатывающей промышленности уве

личили производство мяса и пищевых субпро

дуктов, мясных (мясосодержащих) консервов,

колбасных изделий, мясных полуфабрикатов,

сыров, масла сливочного, молока и сливок в

твердых формах, сахара, плодоовощных консер

вов, пищевых морепродуктов, крахмалов и крах

мальной патоки, кондитерских и макаронных из

делий, растительных масел, маргариновой про

дукции, жиров и смесей топленых, спредов, май

онезов, мыла, крупы, безалкогольных напитков,

минеральных вод, природной питьевой воды,

ряда видов продукции для детского питания и др.

Наращиванию объемов производства важ

нейших видов продовольствия способствуют

меры, принимаемые производителями по мо

дернизации производства, улучшению качества

и расширению ассортимента продукции, вне

дрению инновационных технологий, реализация

Государственной программы развития сельского

хозяйства и регулирования рынков сельскохо

зяйственной продукции, сырья и продовольствия

на 2013–2020 гг., а также дополнительные меры

по государственной поддержке агропромышлен

ного комплекса, как на федеральном, так и на

региональном уровнях.

Снижение выработки хлеба и хлебобулоч

ных изделий, цельномолочной продукции,

сметаны, творога, сгущенных молочных про

дуктов, мороженого, замороженной плодо

овощной продукции, рыбных консервов, кар

тофеля переработанного и консервированно

го, муки, поваренной соли, пива, водки и ли

кероводочных изделий, коньяка, столовых, иг

ристых и шампанских вин, слабоалкогольных

напитков, чая и кофе, сигарет и некоторых

других видов продукции определялось потре

бительским спросом.

Предприятия пищевой и перерабатывающей

промышленности в целом сохраняют положи

тельный темп роста производства продукции. По

данным Росстата, индекс производства пищевых

продуктов, напитков и табака по полному кругу

организаций производителей в январе – марте

2014 г. по сравнению с показателем соответ

ствующего периода 2013 г. составил 101 %, в

том числе без табака 102,1 %.

яицкудорП

траМ

трам–ьравнЯ

,.г4102

цясем

%,пмеТ

цясем

к.г4102

уцясем

.г3102

.г4102

.г3102

–,+

доиреп

к.г4102

удоиреп

.г3102

%,пмеТ

доиреп

к.г4102

удоиреп

.г3102

т.сыт,ыткудорпбусеывещипиосяМ

5,864

2,701

6,2431

4421

6,89

9,701

:елсичмотв

хынтовижхынйобу

1,051

8,211

1,824

8,763

3,06

4,611

ыцитпйеншамод

4,813

8,401

5,419

2,678

3,83

4,401

т.сыт,ыткудорпбусяачюлкв,анидявоГ

1,71

4,69

3,94

2,05

9,0–

2,89

т.сыт,ыткудорпбусяачюлкв,анинивС

231

3,511

1,673

5,413

6,16

6,911

т.сыт,яиледзиеынсаблоK

4,012

8,901

9,375

855

9,51

9,201

еынечпокелсичмотв

3,74

1,79

9,141

4,241

5,0–

6,99

т.сыт,ытакирбафулоп)еищажредососям(еынсяМ

6,112

1,501

5,616

2,065

3,65

011

бум,ывреснок)еищажредососям(еынсяМ

9,74

7,701

4,811

9,711

5,0

5,001

т.сыт,)околоманетечсерепв(яицкудорпяанчоломоньлеЦ

7,489

8,69

3,4882

2,0192

9,52–

1,99

т.сыт,еоннатобарбоеокдижоколоМ

4,774

9,89

2,8631

4,0731

2,2–

8,99

т.сыт,иквилС

9,9

9,311

7,72

1,52

6,2

1,011

т.сыт,агоровтиынатемсеморк,ыткудорпеынчоломолсиK

1,112

3,79

8,026

1,816

7,2

4,001

т.сыт,анатемС

4,88

6,231

1,731

5,4–

7,69

т.сыт,горовТ

7,13

7,69

2,59

2,2–

7,79

т.сыт,рифеK

9,49

3,001

2,472

4,172

8,2

101

т.сыт,тругоЙ

2,46

9,89

9,981

9,681

6,101

т.сыт,акнежяР

2,81

4,29

6,75

6,2–

5,59

т.сыт,еончовилсолсаМ

3,81

7,901

8,05

4,64

4,4

4,901

т.сыт,еынрысыткудорпиырыС

7,53

1,111

7,001

9,88

8,11

2,311

т.сыт,хамрофхыдревтвиквилсиоколоМ

9,01

141

7,72

9,02

8,6

3,231

бум,еыннещугсеынчоломыткудорП

5,26

4,28

8,281

9,402

1,22–

2,98

т.сыт,еичорпеыннежоромазытреседиеонежороМ

3,43

4,69

7,37

9,37

2,0–

7,99

т.сыт,яаннеджалхоилияажевс,яавижабыР

3,541

7,49

1,163

2,073

1,9–

6,79

т.сыт,яанежором)идьлесеморк(абыР

5,992

2,99

3,017

9,296

4,71

5,201

т.сыт,иктобарбоводивхесвьдьлеС

6,49

3,87

1,231

8,35–

3,95

т.сыт,еыннаворивреснокиеыннатобаререпеынбырыткудорпиабыР

8,414

2,69

4,4301

1,9801

7,45–

бум,водивхесвывреснокеынбыР

7,44

2,36

8,421

9,051

1,62–

7,28

:елсичмотв

еыньларутан

5,51

2,57

3,05

9,45

6,4–

6,19

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека