ЭлБиб

78 / 104

76 ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 4/2014
НОВОСТИ КОМПАНИЙ
НОВОСТИ КОМПАНИЙ • НОВОСТИ КОМПАНИЙ • НОВОСТИ КОМПАНИЙ • НОВОСТИ КОМПАНИЙ
Технологические инновации
на выставке «Молочная
и мясная индустрия"2014»
Компания Tetra Pak ®, ми
ровой лидер в области ре
шений для переработки и
упаковки пищевой продук
ции, приняла участие в 12 й
Международной выставке «Молочная и
мясная индустрия"2014»(Москва, 18–
21 марта).Посетители экспозиции могли
ознакомиться с передовым технологичес
ким оборудованием Tetra Pak, разрабо
танным с учетом наиболее актуальных
потребностей молочных производителей.
Tetra Pak участвует в выставке в тесном
партнерстве с компанией DeLaval – веду
щим производителем оборудования для
автоматизации доения, кормления и дру
гих технологических процессов молочных
ферм. На расположенных рядом стендах
была сосредоточена наиболее актуальная
информация об особенностях функцио
нирования каждого из звеньев цепочки
производства молока и молочной про
дукции – от фермы до полки в супермар
кете.
В частности, посетители стенда Tetra
Pak получили возможность в деталях уз
нать о принципах работы усовершенство
ванного модуля Tetra Therm® Aseptic Flex
для непрямой высокотемпературной об
работки молочных и других пищевых
продуктов. Помимо этого, были проде
монстрированы преимущества фильтра
ционной установки обратного осмоса
Tetra Alcross® RO Lite для сгущения сыво
ротки перед ее транспортировкой и (или)
последующей переработкой, а также
фризера непрерывного действия S700 A
2.0, который пришел на смену серии SF
600.
Здесь же можно было получить инфор
мацию о последних разработках датской
компании DSS Silkeborg A/S, активы кото
рой Tetra Pak приобрела в сентябре
2013 г., тем самым существенно повысив
уровень экспертизы в области технологий
мембранной фильтрации.
Работу экспозиции традиционно со
провождала международная научно
практическая конференция «Молочная
индустрия мира и России». Так, в рамках
секции «Технологии для предприятий
молочной промышленности» выступил
Николай Смольников, менеджер по
продажам категории «Сыр» компании
Tetra Pak, по теме «Производство свежих
сыров и творога при помощи мембран
ной фильтрации». Анна Кириллова, ме
неджер по продажам систем фильтра
ции Tetra Pak, продемонстрировала уча
стникам секции «Сыворотка: технологии
переработки» презентацию «Сыворотка,
как инструмент оптимизации молочного
производства». В ходе секции «Качество
➲ и безопасность молочной продукции»,
Алексей Елкин, руководитель отдела ав
томатизации Tetra Pak, представил док
лад «Учет движения сырья в молочном
производстве – от ингредиентов до упа
ковки». Кроме того, все желающие были
приглашены на экскурсию в московский
офис Tetra Pak, во время которой они
смогли увидеть действующий тренажер
Tetra PlantMaster.
Продукция «Экомилк»
получила сертификат качества
HACCP
Компания «Экомилк» ежегодно под
тверждает соответствие качества своей
продукции европейским нормам произ
водства, а к 2014 г. провела сертифика
цию по системе НАССР, которая считается
обязательной в 30 европейских странах.
НАССР изначально была разработана
для космической индустрии и сертифика
ты выдавались на продукты для космо
навтов NASA. После система сертифици
рования была применена и на другие от
расли в разных странах мира. Принципы
и механизмы, которым следует система
НАССР, значительно снижают риски воз
никновения опасности для жизни и здо
ровья человека. Большинство стран,
вступивших в ВТО, ввели обязательное
подтверждение наличия системы НАССР.
В России система НАССР начала внед
ряться еще с 2001 г. и на сегодняшний
день — добровольный шаг компаний, же
лающих производить высококачествен
ную продукцию.
Как сообщил генеральный директор
компании «Экомилк» Алексей Ефремен
ко: «Для нас это, прежде всего, возмож
ность в очередной раз показать покупате
лю, что мы производим качественную
продукцию, отвечающую европейским
стандартам».
Развитие сельскохозяйственной дея
тельности в условиях ВТО – одна из
приоритетных задач, поставленных перед
министром сельского хозяйства РФ. Оте
чественный производитель должен стать
конкурентоспособным и по цене и по ка
честву западной продукции, заполнив
шей российские прилавки.
Корпорация «СОЮЗ»:
прекращение членства
в Гильдии поставщиков Кремля
Корпорация «СОЮЗ»
объявила о решении пре
кратить членство в Гиль
дии поставщиков Кремля
и о намерении сосредоточиться на разви
тии своего присутствия в Балтийском пи
щевом Союзе.
Корпорация – один из старейших чле
нов Гильдии, вступив в ее ряды в 2005 г.,
и в течение почти девяти лет занимала
активную позицию в объединении. За это
время компания регулярно выступала
спонсором мероприятий, проводимых
Гильдией, а также оказывала значитель
ное влияние на популяризацию звания
«Официальный поставщик Кремля» в
России в целом.
В то же время, в связи с изменившими
ся условиями работы на рынке при не
обоснованно высокой величине бюджета
получения данного статуса Корпорация
«СОЮЗ» объявила о решении покинуть
Гильдию поставщиков Кремля и отка
заться от использования данного титула в
своих информационных материалах.
Корпорация также считает важным от
метить, что за последние несколько меся
цев Гильдия отошла от декларируемых
ею ранее стандартов поддержки российс
кого бизнеса, не представляла интересы
компании в отрасли и фактически не при
нимала участие в развитии масложиро
вого рынка России.
Дальнейшее развитие «СОЮЗа» будет
связано с активным присутствием в Бал
тийском пищевом Союзе, что станет оче
редным подтверждением стабильности и
надежности компании как одного из ве
дущих производителей на рынке жиров
специального назначения.
Балтийский пищевой Союз – негосу
дарственная некоммерческая организа
ция, объединяющая деловой потенциал
предприятий в области производства пи
щевой продукции на территории России,
Таможенного союза и стран Евразийского
экономического сообщества. Среди его
основных задач – консолидация усилий и
ресурсов по разработке межгосудар
ственных стандартов по пищевой продук
ции, а также информационная поддерж
ка участников ассоциации в сфере тамо
женного и административного законода
тельства.
На сегодняшний день Балтийский пи
щевой Союз объединяет более 20 пред
приятий Калининградской области, а так
же ряд белорусских производителей. Бо
лее подробная информация о Союзе
представлена на сайте – http://
Новый формат в семействе
Tetra Brik® Aseptic
Tetra Pak®, мировой ли
дер в области решений для
переработки и упаковки пи
щевой продукции, объявля
ет о запуске нового упако
вочного формата – Tetra Brik ® Aseptic 250
ml Base Crystal. Две панели в форме крис
таллов на лицевой стороне этой упаков
ки, в которой угадываются черты знако
мой Tetra Brik Aseptic, предоставляют за
казчикам компании расширенные воз
можности для графического дизайна, тем
➲
➲
➲
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека