20 / 100
18
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
12/2012
НОВЫЕ РЕШЕНИЯ ПО ОБЕСПЕЧЕНИЮ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ
ТЕМА НОМЕРА
должно содержаться соответствую
щее предостережение.
Маркировка специализированной
пищевой продукции для питания
спортсменов должна включать сле
дующую дополнительную информа
цию: сведения о пищевой и энерге
тической ценности продукции; доля
от физиологической потребности;
рекомендуемые дозировки; способы
приготовления (при необходимос
ти); условия и длительность приме
нения. На потребительской упаковке
должно быть указано: «специализи
рованная пищевая продукция для
питания спортсменов».
Оценка соответствия
специали
зированной пищевой продукции
требованиям Технических регламен
тов осуществляется в форме госу
дарственной регистрации. Пищевая
продукция допускается к производ
ству, хранению, транспортированию
и реализации после ее государствен
ной регистрации в установленном
порядке. Государственная регистра
ция специализированной пищевой
продукции является бессрочной и
осуществляет ее орган, уполномо
ченный государством членом Тамо
женного союза. Фактом государ
ственной регистрации специализи
рованной пищевой продукции явля
ется включение сведений о ней в
единый реестр специализированной
пищевой продукции.
Единый реестр специализирован
ной пищевой продукции – составная
часть Единого реестра зарегистриро
ванной пищевой продукции, состоит
из национальных частей единого рее
стра специализированной пищевой
продукции, формирование и ведение
которых обеспечивают органы по ре
гистрации специализированной пи
щевой продукции государства члена
Таможенного союза. Единый реестр
специализированной пищевой про
дукции, прошедшей государственную
регистрацию, ведется в форме элект
ронной базы данных, защищенной от
повреждения и несанкционирован
ного доступа. Сведения единого рее
стра специализированной пищевой
продукции общедоступны и разме
щаются на ежедневно обновляемом
специализированном поисковом сер
вере в сети Интернет.
Оценка соответствия процессов
производства, хранения, реализа
ции, перевозки, утилизации специа
лизированной пищевой продукции
проводится в форме государствен
ного надзора (контроля) за соблю
дением требований, установленных
соответствующими ТР.
Специализированная пищевая
продукция, соответствующая требо
ваниям безопасности и прошедшая
процедуру оценки соответствия,
должна иметь маркировку единым
знаком обращения продукции на
рынке государств членов Таможен
ного союза.
До момента вступления в силу Та
моженных регламентов, специали
зированная пищевая продукция дол
жна соответствовать действующим
«Единым санитарно эпидемиологи
ческим и гигиеническим требовани
ям к товарам, подлежащим санитар
но эпидемиологическому надзору
(контролю)», утвержденным Реше
нием Комиссии Таможенного союза
от 28 мая 2010 г. № 299, которые ус
танавливают гигиенические показа
тели и нормативы безопасности под
контрольных товаров, включенных в
Единый перечень товаров, подлежа
щих санитарно эпидемиологическо
му надзору (контролю) на таможен
ной границе и таможенной террито
рии Таможенного союза.
Электронная Научная СельскоХозяйствен ая Библиотека