ЭлБиб

15 / 84

13
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 10/2012
MODERNIZATION OF FOOD INDUSTRY
Упаковочные линии
для зерненого творога
Новые проекты «Таурас Феникс»
УДК 664.8.05:637.1/.3
Машиностроительный завод «Таурас
Феникс» реализовал новый проект упа&
ковочной линии для зерненого творога
со сливками. Линия используется для
фасовки творога в пластиковые контей&
неры, запаянные пленкой, с крышкой&
нахлобучкой.
В состав упаковочной линии входят:
• установка для дезинтеграции тво&
рожных спрессованных блоков;
• подающий транспортер с гофробор&
тами;
• весовой дозатор для творога;
• объемный дозатор для сливок;
• роторная упаковочная машина
«Пастпак Р2Т»;
• отводящий транспортер.
Творог в виде спрессованных блоков
поступает в установку для дезинтегра&
ции, где блоки размельчаются и при по&
мощи транспортера подаются в бункер
дозатора.
Творог дозируется в прямоугольные
пластиковые контейнеры. Величина дозы
— 200 или 400 г. Доливка сливок осуще&
ствляется до заданной конечной массы,
что сводит погрешность в массе каждой
порции до минимума. Крышка выруба&
ется штампом из рулона плёнки и одно&
временно припаивается к фланцу кон&
тейнера. На запаянный контейнер сверху
надевается крышка&нахлобучка. Готовые
контейнеры подаются на отводящий пла&
стинчатый транспортер.
Технические характеристики
Производительность – до 15 уп./мин
(в зависимости от свойства творога и дозы)
Точность дозирования – по ГОСТ 8.579–2002
Питание – 220 В ± 10 %, 50 Гц.
Напомним, что «Таурас&Феникс» пред&
лагает несколько решений для упаковки
зерненого творога, в том числе верти&
кальную упаковочную машину «Питпак
МЖТ».
Машина предназначена для фасо
вания и упаковывания зерненого
творога в пакет подушку, пакет с
плоским дном, пакет с проваренными
гранями.
Стандартный упаковочный модуль
формирует из рулона термосвариваемой
пленки рукав, делает продольный и по&
перечные швы. Оригинальная конструк&
ция весового дозатора не нарушает
структуру творожных зерен в процессе
дозированной фасовки продукта. Базо&
вая комплектация упаковочной машины
«Питпак МЖТ» включает формирователь
пакета, продольный и поперечный сва&
рочные узлы, UV&лампу для бактерицид&
ной обработки пленки, датчик фотомет&
ки и блок управления. Дополнительно
машину можно оснастить устройством
формирования плоского дна и пороло&
новыми губками для выдавливания
лишнего воздуха из пакета. Все детали,
контактирующие с продуктом, изготов&
лены из пищевой нержавеющей стали
или других пищевых материалов.
Для получения дополнительной ин&
формации и рекомендации по выбору
фасовочно&упаковочного оборудования
обращайтесь
по телефону (812) 329 49 10
и e&mail:
Мы всегда готовы ответить
на ваши вопросы!
На правах рекламы
Машиностроительный завод
«Таурас Феникс»
197374, Санкт Петербург,
Торфяная дорога, д. 9
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека