ЭлБиб

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

6/2012

ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ

таллизации и т. д. После завершения

первого цикла расчета распределе'

ния материального потока осуществ'

ляются второй, третий и т. д. циклы

вычислений, пока не будет выбран

вариант распределения материаль'

ного потока, при котором выход са'

хара будет максимальным, а содер'

жание сахара в мелассе – мини'

мальным.

Таким образом, исключается

субъективный выбор некоторых тех'

нологических параметров, в частно'

сти, процентного содержания крис'

таллов. В данных условиях в стати'

ческую модель расчета поступает то

значение процентного содержания

кристаллов, которое получилось при

динамическом моделировании ре'

ального процесса.

Применение для расчета гибких

технологических схем кристаллиза'

ции сахара методов статического и

динамического моделирования и

решения оптимизационных задач от'

крывает новые перспективы повы'

шения эффективности производства

сахара.

ЛИТЕРАТУРА

Кафаров, В.В.

Принципы мате'

матического моделирования хими'

ко'технологических систем/В.В. Ка'

фаров, В.А. Перов, В.П. Мешал'

кин. – М.: Химия, 1974. – 344 с.

Кафаров, В.В.

Методы киберне'

тики в химии и химической техноло'

гии/В.В. Кафаров. – М.: Химия,

1976. – 463 с.

Балакирев, B.C.

Оптимальное

управление процессами химической

технологии/В.С. Балакирев, Б.М. Во'

лодин, А.М. Цирлин. – М.: Химия,

1978. – 382 с.

Тужилкин, В.И.

Кристаллизация

сахара/В.И. Тужилкин. – М.: ИК

МГУПП, 2007. – 334 с.

Рис. 2. Алгоритм

расчета

оптимальных

технологических

связей ГТКС

Новый дизайн гибкой вертикаль'

ной упаковки SurePOUCH предоста'

вит возможность использовать

разные варианты упаковки, что

обеспечит гибкость бизнеса и диф'

ференциацию товаров на полках

магазинов. Соответствие высоким

санитарным стандартам достигает'

ся за счет непосредственного на'

полнения пакетов продуктом вмес'

то фасовки через носик. Последний

припаивается к внешней части па'

кета с помощью ультразвука, по'

этому продукт не касается носика

до тех пор, пока пакет не будет от'

крыт потребителем. Кроме того,

новая легкая упаковка обладает

дополнительными преимущества'

ми, поскольку ее очень просто

рантирует, что соответствующее те'

хобслуживание будет проведено по

расписанию. Выполняемое специа'

листами Bosch на месте такое об'

служивание поможет клиентам оп'

тимизировать производительность

оборудования и упаковочных ли'

ний. Профилактическое техобслу'

живание предполагает целый

спектр вариантов: от базовых моду'

лей, включающих проверку линий,

до полного профилактического те'

хобслуживания. Комплексный мо'

дуль включает непрерывную техни'

ческую поддержку на месте, выпол'

няемую прикомандированным ин'

женером. Клиенты могут выбрать

модуль, соответствующий их конк'

ретным потребностям, принимая во

внимание объем выполняемых про'

цедур техобслуживания, режим и

сезонные колебания производства.

Благодаря концепции модулей ком'

пания Bosch предлагает клиентам

наилучший договор техобслужива'

ния, обеспечивающий снижение по'

терь, безотказность работы и при'

быльность.

Новые решения от

BOSCH

Компания Bosch Packaging Technology на выставке Anuga FoodTec 2012

в Кёльне объявила о выходе на международный рынок двух новых

упаковочных решений для жидких продуктов: гибкой упаковки SurePOUCH

нового дизайна и нового термоформовочного аппарата TFC

для асептической (clean fill) упаковки.

Дополнительную информацию

см. на сайтах

www.bosch.com

www.bosch

"press.com

смять в пустом виде и утилизиро'

вать.

Новый термоформовочный аппа'

рат TFC для асептической (clean'fill)

упаковки дополняет линейку реше'

ний Bosch для формовки и фасовки.

Этот аппарат позволяет соблюдать

высокие санитарные стандарты, на'

пример, при производстве молоч'

ных продуктов, десертов и детского

питания. Новая термоформовочная

технология TFC расширяет диапазон

применения этого аппарата, обес'

печивая решение для фасовки све'

жих продуктов, а также продуктов,

требующих увеличенного срока

хранения, таких как йогурты, десер'

ты, порционное масло и маргарин,

приправы и кофе. Он также подхо'

дит для холодной фасовки, горячей

фасовки и стерилизуемых продук'

тов, таких как готовая к употреб'

лению еда и корм для живот'

ных.

Кроме того, Bosch

представит новую

концепцию об'

с л у жи в а н и я –

«Профилак ти'

ческое техобслу'

живание». Такая

концепция га'

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека