СОДЕРЖАНИЕ |
4 |
ИТОГИ РАБОТЫ предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности России за январь–ноябрь 2010 г. |
8 |
ПРОДУКТЫ ДЛЯ ОПТИМАЛЬНОГО ПИТАНИЯ |
10 |
САМОЕ ВКУСНОЕ И ПОЛЕЗНОЕ – ДЕТЯМ |
32 |
ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ |
42 |
АССОЦИАЦИИ В АПК |
46 |
ТЕХНОЛОГИИ ОБЕСПЕЧЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ И КАЧЕСТВА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ |
50 |
ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ |
56 |
КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ |
59 |
КОМПЛЕКСНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СЫРЬЯ |
60 |
УПАКОВКА И ЛОГИСТИКА |
62 |
НОВОСТИ КОМПАНИЙ |
64 |
НОВОСТИ НИИ И ВУЗОВ |
65 |
НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ |
66 |
CОБЫТИЯ И ФАКТЫ |
68 |