ЭлБиб

6 / 76

4 ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 6/2009
спирта. «Принятие этого документа позволит ис
ключить возможность выпускать другую продук
цию под маркой пива», – заявил он, сообщив,
что за последнее время на рынке появилось не
мало так называемого «специального пива», ко
торое с пивом не имеет ничего общего.
В настоящее время российский рынок пива
занимает третье место в мире после рынков Ки
тая и США.
Минсельхоз усиливает контроль
за производством мяса
Минсельхоз РФ усиливает контроль за про
изводством мяса скота и птицы в регионах. Как
сообщила пресс служба ведомства со ссылкой
на министра сельского хозяйства РФ Е. Скрын
ник, планируется подписать дополнительные со
глашения, в которых будет указан прогнозируе
мый прирост объема производства мяса птицы,
свинины и говядины.
В соответствии с этим документом субъекты
в ежемесячном режиме будут отчитываться о
ходе выполнения своих обязательств по увели
чению производства мяса на конкретных пред
приятиях.
В настоящее время 77 регионов представили
в Минсельхоз реестры основных производите
лей получателей по лизингу скота и оборудова
ния, а также бюджетных средств. Е.Скрынник от
метила, что министерство получило «подтверж
дение, что на строительство новых животновод
ческих объектов банки, прежде всего, Россель
хозбанк и Сбербанк России, выделят субсидиро
ванные со стороны федерального бюджета кре
диты в объеме 72 млрд руб., еще
74 млрд руб. – на завершение уже начатых про
ектов».
Действие пошлины
на ввоз тропических масел
Пошлина на ввоз в Россию тропических
масел в размере 10 % от таможенной стоимо
сти будет действовать в течение 9 мес. Это
предусмотрено постановлением правитель
ства РФ от 8 мая 2009 г. Документ вступает в
силу через месяц со дня официального опуб
ликования – с 15 июня. Таким образом, пра
вительство утвердило решение комиссии по
внешней торговле и таможенно тарифному
регулированию от 21 апреля.
Инициатором введения пошлины стал Молоч
ный союз России. Ряд операторов молочного
рынка был обеспокоен тем, что переработчики
молока стали чаще использовать для производ
ства своей продукции более дешевые тропичес
кие масла (пальмовое, кокосовое, пальмоядро
вое и др.). По данным Молочного союза, импорт
масла тропических растений за последние 5 лет
практически удвоился и достиг в 2008 г. более
900 тыс. т. Средняя контрактная стоимость 1 кг
тропических масел в 2008 г. была почти в три
раза ниже стоимости сливочного масла.
Приоритеты в стратегии
нацбезопасности
Обеспечение продовольственной безопасно
сти и бесперебойное снабжение населения каче
ственными лекарствами определены как приори
тетные направления в утвержденной президен
том РФ Стратегии, национальной безопасности
России до 2020 г.
Согласно Стратегии, продовольственная бе
зопасность будет обеспечиваться «за счет раз
вития биотехнологий и импортозамещения по
основным продуктам питания». Кроме того, для
обеспечения продовольственной безопасности
предусматривается принятие мер «предотвра
щения истощения земельных ресурсов и сокра
щения сельскохозяйственных земель и пахотных
угодий, захвата национального зернового рынка
иностранными компаниями».
Также Стратегия национальной безопасности
РФ предусматривает принятие мер по предотв
ращению «бесконтрольного распространения
пищевой продукции, полученной из генетически
модифицированных растений с использованием
генетически модифицированных микроорганиз
мов и микроорганизмов, имеющих генетически
модифицированные аналоги».
Стратегия безопасности также предусматри
вает создание условий для преодоления зависи
мости отечественной фармацевтики от поставок
субстанций зарубежного производства. «В целях
развития фармацевтической отрасли формиру
ются условия для преодоления ее сырьевой за
висимости от зарубежных поставщиков», – от
мечается в Стратегии.
Принят закон об упрощенном
доступе сельхозпроизводителей
на рынки
Госдума приняла в третьем чтении закон «О
розничных рынках и о внесении изменений в
Трудовой кодекс РФ». Документ относится к па
кету антикризисных мер и вводит упрощенный
порядок доступа сельхозпроизводителей и граж
дан, ведущих фермерское хозяйство, на рознич
ные рынки. Так, в законе устанавливается нор
ма, в соответствии с которой с сельхозпроизво
дителями и гражданами договоры на предостав
ление торговых мест должны заключаться по уп
рощенной форме. Ранее возможность заключать
такие договоры была введена в 2007 г. и дей
ствовала до 1 января 2009 г.
Кроме того, органам местного самоуправле
ния и органам исполнительной власти субъектов
РФ предоставляется право квотировать торговые
места на универсальных рынках для сельхозпро
изводителей и граждан.
Как отметил спикер Госдумы Б. Грызлов,
данный закон увеличит возможности сельхоз
производителей и граждан «лично продавать
свою продукцию». Таким образом, с рынков «бу
дет выдавливаться большое количество посред
ников, которые наживаются на том, что не пуска
ют на рынок производителей».
Проект техрегламента на пиво
Проект федерального закона «Технический
регламент на пиво» внесен в Госдуму. Как сооб
щили в аппарате нижней палаты парламента, за
конопроект направлен в Комитет по экономичес
кой политике и предпринимательству для даль
нейшей работы и представления к первому чте
нию. Документ внесла группа депутатов, в числе
которых В. Денисов, А. Хайруллин, Н. Харито
нов, Г. Кулик, В.Семенов и др.
Как отмечается в пояснительной записке,
техрегламент разработан для систематизации
нормативно технической документации, которая
используется в производстве пивоваренной про
дукции, и направлен на снижение администра
тивных и технических барьеров при ее произ
водстве и реализации.
Объектами технического регулирования явля
ются пивоваренная продукция, процессы ее про
изводства, хранения, транспортировки. В поня
тие «пивоваренная продукция» включены пиво и
пищевые полуфабрикаты, применяемые для его
изготовления (пивоваренный солод, специаль
ный пивоваренный солод, концентрат пивного
сусла, солодовый экстракт).
В законопроекте уточняется, что «пиво – пе
нистый напиток, полученный из пивоваренного
солода, хмеля и (или) хмелепродуктов и воды с
применением или без применения зернопродук
тов, сахаросодержащих продуктов в результате
брожения пивного сусла, содержащий этиловый
спирт, образовавшийся в процессе брожения
сусла».
Пиво, в том числе и специальное (с примене
нием сахаросодержащих продуктов, плодово
ягодного и растительного сырья, вкусоаромати
ческих добавок), должно быть приготовлено без
добавления этилового спирта, подчеркивается в
законопроекте.
Законопроект также устанавливает требова
ния безопасности пивоваренной продукции, а
также требования к безопасности ее упаковки, к
обеспечению безопасности в процессах ее про
изводства, хранения, транспортировки. Под
тверждение соответствия пивоваренной продук
ции требованиям технического регламента носит
обязательный характер и осуществляется в фор
ме принятия декларации о соответствии.
Как заявлял председатель совета Союза пи
воваров Д. Бриман, введение техрегламента по
зволит обновить стандарты производства, хра
нения, транспортировки пива и других процес
сов. «Сейчас многие документы, регламентирую
щие эти процессы, относятся еще к советской
эпохе, когда многие требования были други
ми, – отмечал он. – Техрегламент должен пере
вести все это в новый век».
По его словам, очень важно, что в проекте
четко прописано, какой напиток относится к
пиву. Пивом должна называться только продук
ция естественного брожения, без добавления
Электронная Научная Сельск Хозяйственная Библиотека