ЭлБиб

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

12/2008

CОБЫТИЯ И ФАКТЫ

Последняя выставка iba проходила в

2006 г. в Мюнхене. На ней было заре(

гистрировано более 76000 посетите(

лей(специалистов из 144 стран. На пло(

щади свыше 180000 м

разместились

979 экспонентов из 49 стран. «Высокий

международный состав выставки про(

является не в последнюю очередь и в

том, что 54 % экспонентов и 56 % по(

сетителей прибыли не из Германии.

Только из России приехали более 1700

посетителей. При таком очень впечат(

ляющем числе посетителей из вашей

страны Россия вошла в первую тройку

среди 144 стран, из которых прибыли

гости выставки. Эти показатели мы

планируем повысить в следующем

году», – заявил вице(президент Цент(

рального союза хлебопекарной про(

мышленности Германии

Генрих Тра

ублингер

На предстоящей выставке будут

представлены: самое актуальное осна(

щение, машины и оборудование от от(

дельных компонентов до комплектных

производственных линий; новейшие

разработки в области холодильной,

бродильной техники и установок для

кондиционирования; весь спектр сы(

рья; информационные аппаратные

средства и программное обеспечение

для промышленности; тема гигиены

и др.

Выставка предлагает спектр предло(

жений для предприятий любой мощно(

Что? Где? Когда? Зачем?

В октябре в «Экспоцентре» на Красной Пресне прошла

пресс конференция, посвященная выставке

iba 2009

–

одной из ведущих в мире специализированных выставок хлебопекарной

и кондитерской отраслей. Вот уже 60 лет этот форум (проводится

каждые 3 года) неуклонно повышает данный статус.

Он состоится с 3 по 10 октября будущего года

в Дюссельдорфе.

сти – от крупных производств до пред(

приятий малого и среднего бизнеса с

ремесленной структурой, что составля(

ет особо сильную сторону данного ме(

роприятия.

В рамках выставки намечается об(

ширная деловая программа.

Особенно примечательным станет

конкурс на Кубок iba – международное

соревнование среди профессионалов

высочайшего класса, впервые прове(

денное в 2006 г. В 2009 г. кубок будут

оспаривать команды первоклассных

пекарей из 20 стран. Это станет захва(

тывающим зрелищем как для участни(

ков, так и для зрителей.

Кроме того, Центральный союз хле(

бопекарной промышленности Герма(

нии как устроитель выставки подгото(

вит обширную информационную про(

грамму, включающую главные аспекты

в области хлебопекарной технологии,

управления качеством и маркетинга.

Каждый посетитель может извлечь

здесь непосредственную пользу для

своего предприятия.

Конкуренция в пекарном ремесле по

всему миру показывает, что качество

предлагаемой продукции напрямую

связано с квалификацией производи(

теля, т.е. его специалистов. Их высокая

квалификация представляет собой са(

мые лучшие предпосылки для выпуска

изделий хорошего качества, что явля(

ется одновременно и самой лучшей за(

щитой потребителя.

С предложениями по курсам и про(

граммам обучения в Академии пекар(

ного ремесла Германии и Междуна(

родной пекарной академии (IBA) мож(

но будет ознакомиться во время рабо(

ты выставки непосредственно на стен(

де Центрального союза хлебопекарной

промышленности Германии.

Кроме того, заинтересованным груп(

пам посетителей(специалистов будет

предоставлена возможность ознако(

миться с Академией пекарного ремес(

ла, расположенной вблизи Дюссель(

дорфа, и принять там участие в корот(

ком семинаре.

Также в рамках выставки предпола(

гается посещение предприятий в окре(

стностях Дюссельдорфа. Это позволит

посетителям выставки оценить свое

предприятие и сравнить его с немецки(

ми фирмами, получить ценное пред(

ставление как о техническом оснаще(

нии, так и о широте ассортимента. За

прошедшие годы здесь было установ(

лено множество дружеских контактов,

которые переросли в длительные на(

дежные связи, вышедшие далеко за

пределы выставки.

Контакты, информация, инвестици(

онные планы и решения о приобрете(

ниях – самая важная мотивация для

посещения выставки.

В ходе беседы с журна(

листами были освещены

темы модернизации энер(

гетики России, централизо(

ванного теплоснабжения,

пищевой промышленности, охраны ок(

ружающей среды, производства био(

топлива и глубокой переработки зерна.

«Альфа Лаваль» – ведущий в мире

поставщик оборудования и технологий

Пресс(конференция «Альфа Лаваль»

10–12 ноября состоялся визит президента компании

«Альфа Лаваль» в РФ. В рамках данного мероприятия

Ларс Ренстром

провел встречи с ключевыми российскими

заказчиками, посетил собственное производство

в г. Королеве, встретился с журналистами. В пресс

конференции также участвовали вице президент компании

«Альфа Лаваль» Ларс Хенрикссон и генеральный директор

ОАО «Альфа Лаваль Поток» Александр Перекин.

валь», помогают нагревать, охлаждать,

разделять и транспортировать продук(

ты на предприятиях, которые занима(

ются производством продовольствен(

ных товаров, напитков, химических ве(

ществ и нефтепродуктов, лекарств,

крахмала, сахара, этилового спирта и

др.

«Альфа Лаваль» работает в тесном

сотрудничестве со своими заказчиками

почти в 100 странах. Официально

объявленный объем ее продаж в

2007 г. составил примерно 2,7 млрд

евро. В России объем заказов за прош(

лый год достиг 110 млн евро (4 % всего

объема), рост за период 2000–

2007 гг. – 320 %.

для различных отраслей промышлен(

ности, в которых используется тепло(

обмен, сепарация и потокопроводя(

щие процессы. Оборудование, систе(

мы и сервисное обслуживание, пред(

лагаемые компанией, предназначены

для оказания помощи ее заказчикам в

повышении эффективности применяе(

мых технологических процессов. Реше(

ния, разрабатываемые «Альфа Ла(

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека