80 / 98
78
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
12/2008
CОБЫТИЯ И ФАКТЫ
INPRODMASH и UPAKOVKA.
Эти
выставки растут и совершенствуются с
каждым годом. В 2008 г. в них участво)
вало более 260 экспонентов из 18 стран
мира. Общая площадь экспозиции со)
ставила около 13 тыс. м
2
.
Среди участников выставок такие из)
вестные компании, как «АРОМАРОС)
М» (Россия), Norbert Shaller (Австрия),
УМП «Компо» (Республика Беларусь),
Sympak Corazza C.P.A (Италия), Ilapak
(Швейцария). Они представили маши)
ны, оборудование, материалы, ингре)
диенты и технологии для всех секторов
пищевой и перерабатывающей про)
мышленности: от сбора урожая, пере)
работки сырья до сохранения и упа)
ковки готового изделия.
Специалисты пищевой и перераба)
тывающей промышленности смогли
ознакомиться с современным обору)
дованием, новыми технологическими
решениями и сервисом, внедрение ко)
торых способствует повышению эконо)
мических показателей производства.
Деловая программа этих выставок
включала мероприятия, касаемые акту)
альных тем сегодняшнего дня. Среди
них «круглые столы» по вопросам дея)
тельности виноделов, обсуждения пер)
спектив работы по новым государ)
ственным стандартам для мясомолоч)
ной промышленности, экспресс)семи)
нары с аналитическим обзором разных
рынков пищевой промышленности Ук)
раины, маркетинговые исследования
упаковки для консервной промышлен)
ности, а также различные презентации.
Выставка
SWEETS Ukraine/Сладос
ти
остается традиционно центральным
выставочным мероприятием отрасли,
собирая специалистов кондитерского
производства и смежных отраслей.
Выставки в Киеве
С 9 по 12 сентября в рамках Всеукраинской
недели пищевых технологий, организатором
которой является выставочная компания
«АККО Интернешнл», прошли четыре
ведущие отраслевые выставки:
17!я Международная выставка оборудования
и технологий для пищевой
и перерабатывающей промышленности
INPRODMASH!2008, 9!я Международная
выставка оборудования и материалов
для пищевой упаковки UPAKOVKA!2008,
14!я Специализированная выставка
кондитерской промышленности
SWEETS Ukraine/Сладости!2008»
и 13!я Специализированная выставка
индустрии напитков ALCO+SOFT!2008.
Каждая из этих выставок за годы
существования приобрела авторитет
и имеет свои традиции.
В ней приняли участие около 100
компаний, представивших все группы
кондитерских изделий, пищеконцент)
раты, экструдерные изделия, консер)
вированную продукцию, сладкие мо)
лочные изделия, продукцию пчеловод)
ства, а также сырье, ингредиенты, кон)
дитерскую упаковку. Среди них были
представлены и популярные «восточ)
ные сладости» на любой вкус: изыскан)
ная восточная выпечка, лукум, халва,
щербеты.
Среди участников выставки – пред)
приятия кондитерской отрасли Украи)
ны: Днепропетровский комбинат пи)
щевых концентратов, «Ваврик и Ко»,
Черниговская кондитерская фабрика
«Стрела», Запорожский масложировой
комбинат, ОАО «Киев Хлеб», компа)
ния «Интермаркет», Херсонская конди)
терская фабрика, Купянский молочно)
консервный комбинат и Первомайский
молочно)консервный комбинат, ООО
«Киев град», ООО «Актив Лтд» (ТМ
«Росичи»), ПКК «Нивки» (ТМ «Нив)
ки»), ООО «Самтек)Сервис» и др. Сре)
ди зарубежных компаний – AROMES
GROUP (Польша), HOUZ International
BV (Нидерланды), KRUGER und
SALECKER (Германия).
Из российских участников запомни)
лась фирма «OBORUD. INFO – портал
оборудования» (Москва), представив)
шая оборудование для пищевой про)
мышленности и смежных областей –
холодильное, упаковочное, складское.
Привлек к себе внимание посетителей
и стенд ЭФКО «Пищевые ингредиен)
ты» (п. Алексеевка Белгородской обл.):
кондитерские жиры для шоколадных
изделий, заменители молочного жира
для мороженого, спредов, сыров и
другой молочной продукции, спектр
маргаринов для хлебобулочных изде)
лий. Завод сертифицирован по стан)
дартам ISO 9001–2001.
Выставка в первую очередь была ин)
тересна байерам, представителям тор)
говых сетей и частным предпринимате)
лям, которые составляли основную
часть посетителей. Кондитеров на
SWEETS Ukraine/Сладости ожидали
предложения по различным ингреди)
ентам, добавкам, а также инструмен)
там и готовой упаковке. Заинтересова)
ли их и экспозиции работающих по со)
седству выставок
Inprodmash и
Upakovka
, на которых было представ)
лено оборудование для производства
кондитерской продукции и упаковки.
Деловая программа включала кон)
ференцию «Сладкая логистика. Управ)
ление цепями поставок в кондитерской
отрасли», серию экспресс)семинаров
по рынку пищевой промышленности:
«Обзор рынка кондитерской и хлебопе)
карной промышленности», «Обзор
рынка масложировой промышленнос)
ти» и др., семинар «Технологические
советы и рекомендованные применения
пищевых ингредиентов от Aromes Group
в готовых кондитерских изделиях».
Большой интерес участников и гос)
тей выставки вызвало награждение по)
бедителей Профессионального дегус)
тационного конкурса «Сладкий три)
умф» и конкурса упаковки для конди)
терских изделий «Триумф упаковки».
На конкурс было представлено 144
образца продукции: конфеты, печенье,
зефир, торты, вафли, халва, рулеты,
кексы и многое другое. Отдельной но)
минацией вынесена упаковка для кон)
дитерских изделий и сладких новогод)
них подарков.
Абсолютными фаворитами дегуста)
ции 2008 г. в своих номинациях стали:
Богуславский завод продтоваров (пе)
ченье овсяное и конфеты «Суфле в шо)
коладе»), ООО «Ваврик и компания»
(вафельные рулетики «Нежные и хрус)
тящие»), ЗАО «Уманьхлеб» (перекла)
денец «День и ночь»), Кондитерский
дом «Романта» (торты «Императрица»
и «Киевская Русь» праздничный). Дегу)
стационная комиссия особо отметила
высокое качество и прекрасные вкусо)
вые данные продукции агрофирмы
«Валявская» (мед натуральный цветоч)
ный), Крупянского молочноконсервно)
го комбината (молоко цельное сгущен)
ное с сахаром «Премиум»), а также
ООО «Интермаркет» (лукум «Султан»
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека