ЭлБиб

76 / 98

74 ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 12/2008
НОВОСТИ КОМПАНИЙ
НОВОСТИ КОМПАНИЙ • НОВОСТИ КОМПАНИЙ • НОВОСТИ КОМПАНИЙ • НОВОСТИ КОМПАНИЙ
На Белебеевском молочном
комбинате запущена
крупнейшая линия
по производству твердых
сычужных сыров
В октябре этого года на Белебеевском
молочном комбинате, входящем в Группу
Компаний «Нерал», осуществлен запуск
новой автоматизированной линии по про/
изводству твердых сычужных сыров. Ос/
новным партнером при модернизации
комбината выступила промышленная ком/
пания OBRAM (Польша). Линия включает
оборудование из Германии, Швеции, Да/
нии, Японии, США, вся автоматика –
Siemens (Германия). Производственная
мощность линии позволит перерабатывать
550 т молока в сутки. Это крупнейшая ли/
ния производства твердого сычужного
сыра в России. Отличие данного проекта
заключается в том, что в процессе широко/
масштабной модернизации существующее
производство не останавливалось. Парал/
лельно продолжает работать и произво/
дить продукцию действующая линия «Га/
дан» (Дания), которая перерабатывает до
350 т молока в сутки. Объем загрузки пред/
приятия только за последние
3 года увеличился более чем на 30 %. Се/
годня объем производимой комбинатом
продукции составляет 40 т в сутки.
Уже год на комбинате работает новый ап/
паратный цех, где при помощи современ/
ных технологий (двойная тепловая обработ/
ка молока, ультратонкая механическая очи/
стка – бактофугирование, деаэрирование)
происходит качественная очистка и подго/
товка молока для производства. Это первый
и необходимый шаг на пути создания высо/
кокачественного натурального сыра из луч/
шего башкирского молока.
Следующий этап модернизации комбина/
та – установка в ноябре автоматической ли/
нии по упаковке сыров фирмы «Криовак».
Комплексная модернизация производ/
ства в сочетании с качественным сырьем и
семидесятипятилетним опытом сыроделия
даст возможность комбинату выпускать
сыры, соответствующие лучшим европейс/
ким стандартам качества и существенно по/
теснить на рынке РФ импортные сыры, за/
мещая их на отечественные аналоги и новые
элитные бренды.
Завод «Валио»
автоматизирует управление
ремонтами оборудования
В филиале «Ершово» ООО «Ва/
лио» началась работа по автома/
тизации управления ремонтами
и техническим обслуживанием
оборудования. Автоматизация выполняется
на основе программного обеспечения TRIM,
исполнитель работ – компания ITM.
Филиал «Ершово» (Одинцовский р/н
Московской обл.) – производственная пло/
щадка компании «Валио» )
единственного в России импортера молоч/
ной продукции финского концерна Valio.
Завод филиала «Ершово» – новое предпри/
ятие, оснащенное современным оборудова/
нием для фасовки плавленых сыров с объе/
мом производства несколько тысяч тонн в
год, в его строительство инвестированы
сотни миллионов рублей.
Менеджмент предприятия придает боль/
шое значение организации эффективного
управления техобслуживанием и ремонта/
ми (ТОиР) оборудования завода. На пред/
приятии началось внедрение информаци/
онной системы управления ТОиР оборудо/
вания (ИСУ ТОиР), которая должна автома/
тизировать деятельность участников ТОиР
при планировании, обеспечении ресурса/
ми, выполнении и анализе результатов ре/
монтов и обслуживания оборудования. В
качестве основы ИСУ ТОиР будет использо/
вана EAM/MRO/система TRIM разработки
НПП «СпецТек» . Как продукт
класса EAM/MRO система TRIM ориентиро/
вана именно на решение задач управления
ТОиР и основными фондами, обеспечения
эффективной эксплуатации оборудования,
техники, зданий и сооружений, инженерной
инфраструктуры, приборной базы КИП. По
числу выполненных проектов внедрения
ИСУ ТОиР система TRIM занимает в России
ведущие позиции.
В качестве исполнителя работ по внедре/
нию ИСУ ТОиР филиал «Ершово» привлек
дочернюю организацию НПП «СпецТек»,
компанию ITM . ITM как
исполнитель проектов ИСУ ТОиР обладает
опытом внедрения не только типовых сис/
тем управления ремонтами оборудования
на основе стандартной функциональности
«коробочного» продукта TRIM/PMS, но так/
же имеет в своем активе работы проектного
характера на основе полнофункционально/
го продукта TRIM.
Смольный выбрал
поставщика мороженого
Хладокомбинат № 1 – один из крупней/
ших производителей мороженого в Северо/
Западном регионе Российской Федерации –
в октябре провел дегустацию мороженого в
Смольном. Более 700 государственных слу/
жащих и членов правительства смогли оце/
нить вкусовые качества ретромороженого
«Эталон» и европейского мороженого
Premia, которое эксклюзивно в Россию по/
ставляет Хладокомбинат № 1. В итоге Хла/
докомбинат № 1 стал единственным офици/
альным поставщиком мороженого в Смоль/
ный.
На дегустации было представлено моро/
женое самых разнообразных вкусов. Это и
ленинградское ретроэскимо «Эталон» в на/
стоящем шоколаде и настоящий ленинг/
радский пломбир «Эталон» на вафлях, а
также уникальное для российского рынка
мороженое Premia оригинальных вкусов и
форм.
Лидером предпочтений на дегустации
стало знаменитое ленинградское мороже/
ное «Эталон». Среди самых популярных
сортов Premia можно назвать фисташковое
эскимо в шоколадной глазури с фисташка/
ми и лесными орехами, а также мороженое
с кусочками M&Ms и орехами в вафельном
стаканчике с шапочкой из шоколадной гла/
зури.
На дегустации были представлены:
в линейке «Эталон» – эскимо «Эталон» в
настоящем шоколаде, шоколадное эскимо
«Эталон» в настоящем шоколаде, пломбир
«Эталон» на вафлях, пломбир крем/брюле
«Эталон» на вафлях;
в линейке Premia – фисташковое эскимо в
шоколадной глазури с фисташками и лес/
ными орехами, эскимо с грецкими орехами
и кленовым сиропом в шоколадной глазу/
ри, эскимо крем/брюле с карамелью в шо/
коладной глазури с орехами, эскимо с клуб/
ничным джемом в йогуртной глазури, мо/
роженое с шоколадом в вафельном стакан/
чике с шапочкой из шоколадной глазури с
орехами, мороженое со вкусом маскарпоне
и кусочками персика в вафельном стакан/
чике с шапочкой из йогуртной глазури, мо/
роженое с кусочками M&Ms и орехами в ва/
фельном стаканчике с шапочкой из шоко/
ладной глазури.
ОАО «Илецксоль» войдет
в состав холдинга «РусСоль»
Между акционерами холдинга «РусСоль»
и основного отечественного производителя
пищевой соли – ОАО «Илецксоль» достиг/
нуто соглашение о вхождении ОАО «Илецк/
соль» в холдинг «РусСоль».
В обмен на передачу в собственность
«РусСоли» контрольного пакета акций ОАО
«Илецксоль» действующие акционеры ОАО
«Илецксоль» получат 50 % в уставном капи/
тале «РусСоли». Соответствующее ходатай/
ство о получении разрешения на данную
сделку подано в ФАС России.
После консолидации акций ОАО «Илецк/
соль» на балансе «РусСоли» управление
предприятиями холдинга будет осуществ/
лять дочерняя компания «РусСоли» – Уп/
равляющая компания «РусСоль», которую в
качестве генерального директора возглавит
Сергей Черный.
Объединение компаний в силу экономии
на масштабе бизнеса должно привести к
снижению условно постоянных расходов.
Консолидация отрасли позволит усилить
позиции отечественных производителей
соли в конкурентной борьбе с иностранны/
ми компаниями, а также аккумулировать
финансовые ресурсы для технологического
обновления отрасли и реконструкции про/
изводственных мощностей, расширения ли/
➲
➲
➲
➲
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека