ЭлБиб

85 / 96

83
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 11/2008
EVENTS AND FACTS
Уже более 10 лет «Ingredients Russia»
является главной профессиональной
площадкой для демонстрации новинок
отрасли. Ежегодно здесь собираются
основные игроки рынка пищевых до2
бавок и ингредиентов: «Август Топ2
фер», «Аверс», «Аризона», «Балтийс2
кая Группа», «Барри Каллебаут»,
«Бреннтаг», «Глобар», «Гуд2Фуд», «Дё2
лер», «Дело всех», «Инфорум Какао»,
«Империя джемов», «Каргилл»,
«КИМА Лимитед», Корпорация
«Союз», «Ликеби Кулинар», «Мати2
мэкс», «Омега Групп», «Симрайз»,
«Скорпио2Аромат», «Сукрест», «Топ2
фуд», «Трилини Интернэшнл», «Цен2
тис», «Шаллер», «Эсаром» и многие
другие.
В «Крокус Экспо» выставка прово2
дится третий год подряд. Новая пло2
щадка позволила этой профессиональ2
ной экспозиции развиваться и привле2
кать новых участников. В этом году вы2
ставка займет зал № 8 в павильоне
№ 2. Ее участниками станут более 350
компаний из 28 стран, а площадь со2
ставит 12 500 м2.
Новые разработки компаний2участ2
ниц будут представлены в специальной
зоне инновационных продуктов и тех2
нологий «Витрина новинок». Именно
здесь посетители смогут познакомиться
с последними достижениями российс2
ких и иностранных производителей.
«Ingredients Russia» для участников –
это, прежде всего, инструмент увели2
чения продаж. Об этом свидетельству2
ют данные маркетингового исследова2
ния, проведенного во время прошло2
годней выставки. Так, 85 % экспонен2
тов основным мотивом для участия на2
звали поиск новых клиентов, 75 % по2
лучают на выставке полную информа2
цию о состоянии рынка. Участники так2
же высоко оценивают общую органи2
зацию выставки, информационное
обеспечение, качество оборудования
стендов и профессионализм компа2
нии2организатора.
Привлекает экспонентов и насыщен2
ная деловая программа. Традиционно
в рамках выставки «Ingredients Russia»
проходит Международный форум
«Пищевые ингредиенты ХХI века», по2
священный актуальным проблемам со2
здания новых продуктов питания, роли
пищевых и биологически активных до2
бавок, формирования состава, тексту2
ры, вкуса и аромата пищевых продук2
тов, сохранения их качества. Особое
внимание на форуме уделяется эффек2
тивности и безопасности применения
пищевых добавок, особенностям их
использования в различных отраслях
пищевой промышленности.
Выставка «Ingredients Russia» – шаг в новое десятилетие
25–28 ноября в «Крокус Экспо» пройдет
11 я Московская международная выставка
«Пищевые ингредиенты, добавки и пряности/
Ingredients Russia 2008».
В этом году в работе форума примут
участие около 1000 специалистов пи2
щевой промышленности, среди кото2
рых крупнейшие производители и дис2
трибьюторы пищевых ингредиентов,
производители продуктов питания и
напитков, технологи, специалисты на2
учно2исследовательских институтов,
представители отраслевых мини2
стерств и ассоциаций. Среди заявлен2
ных тем форума: «Вызовы пищевого
рынка XXI века», «Функциональные
продукты – здоровье нации», «Новые
идеи для новых продуктов», «Изюмин2
ки» для кондитерской и хлебопекарной
отраслей», «В центре внимания –
convenient food», «Новинки года»,
«Соевые продукты – чем они интерес2
ны», «Оптимизация качества и себес2
тоимости продукции при использова2
нии пищевых добавок».
Еще одно ключевое событие
«Ingredients Russia» – профессио2
нальный конкурс «Ингредиент года»,
который ежегодно проводится в рам2
ках выставки при поддержке Союза
производителей пищевых ингредиен2
тов. Компании2победители конкурса
получают награды и дипломы по че2
тырем номинациям: «Инновацион2
ный продукт: разработка» за новый
вид пищевых ингредиентов российс2
кого производства, разработанный в
течение последних трех лет; «Иннова2
ционный продукт: дистрибьюция» за
новый вид пищевых ингредиентов
иностранного производства, разра2
ботанный в течение последних трех
лет и продаваемый на российском
рынке; «Инновационная технология»
за новые технологические решения
по производству пищевых продуктов
с применением пищевых добавок,
вспомогательных технологических
средств, разработанные в течение
последних трех лет и внедряемые на
российских предприятиях; «Лучший
доклад» за новые технологические
разработки, представленные экспо2
нентами на форуме «Пищевые ингре2
диенты ХХI века». Лауреатам конкур2
са предоставляется право размеще2
ния изображения медали на этикетке
продукта2победителя.
Ежегодно выставку посещают более
10 тыс. специалистов, среди которых
72 % – компании2производители из
разных отраслей: кондитерской, мо2
лочной, мясной, хлебопекарной, мас2
ложировой.
Для специалистов вход на выставку
бесплатный. Для этого достаточно
пройти онлайн2регистрацию. Уже сей2
час на официальном сайте выставки
можно заполнить регис2
трационную форму и получить пригла2
сительный купон. При предъявлении
этого купона на стойке экспресс2регис2
трации, расположенной в фойе пави2
льона № 2, специалисты получат имен2
ной бейдж, который будет служить
пропуском на выставку на протяжении
всех дней ее работы, и информацион2
ные материалы.
Одновременно с «Ingredients Russia»
третий год подряд проводится выстав2
ка «TechnoFood», на которой представ2
лены оборудование, технологии и упа2
ковка для пищевой промышленности.
Совместное проведение двух выставок
«Ingredients Russia» и «TechnoFood» по2
зволяет одновременно продемонстри2
ровать все составляющие для получе2
ния готового продукта, включая ингре2
диенты, оборудование, упаковку, а
также мировые технологии производ2
ства продуктов питания.
Организатор выставок «Ingredients
Russia» и «TechnoFood» – международ2
ная компания ITE – лидер выставочно2
го бизнеса в России. Компания ITE так2
же является владельцем и организато2
ром крупнейшей продовольственной
выставки «Весь мир питания» (Моск2
ва) и ведущей выставки продоволь2
ствия и оборудования для пищевой
промышленности «ПродСиб. Прод2
Маш» (Новосибирск).
О высоком статусе выставки «Ingre2
dients Russia» свидетельствует тот
факт, что год от года это профессио2
нальное мероприятие проходит при
поддержке органов государственной
власти и отраслевых ассоциаций. В
этом году официальную поддержку
выставке оказывают Министерство
сельского хозяйства РФ, Федераль2
ное агентство по техническому регу2
лированию и метрологии РФ, Коми2
тет по развитию потребительского
рынка Торгово2Промышленной Пала2
ты России, Российский Союз про2
мышленников и предпринимателей,2
Правительство Москвы, Правитель2
ство Московской области, Ассоциа2
ция отраслевых союзов «АССАГРОС»,
Московская ассоциация предприни2
мателей, Союз производителей пи2
щевых ингредиентов.
Выставка «Ingredients Russia» имеет
сертификат Всемирной ассоциации
выставочной индустрии (UFI), под2
тверждающий качество и соответствие
мероприятия мировому уровню.
Электронная Научная Сельск Хозяйственная Библиотека