80 / 96
НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ
НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ • НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ • НОВОСТИ ОТРАСЛЕВЫХ СОЮЗОВ
78
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
11/2008
Самообеспечение России
молоком составляет 84 %
Обеспечение России моло
ком собственного производ
ства составляет 84 %.
«В общем объеме потреб
ляемого молока доля отечественной про
дукции составляет 84 %», — сообщил ис
полнительный директор
Российского со!
юза предприятий молочной отрасли
Вла
димир Лабинов на заседании «круглого сто
ла» на тему «Российская молочная отрасль:
проблемы и перспективы» в Москве.
По некоторым видам молочной продук
ции, в частности, по сырам, сливочному
маслу и сухому молоку, этот показатель
ниже – до 40 %. Производство сухого мо
лока в России составляет 210 тыс. т в год,
импорт этого молока — 65 тыс. т. Из произ
водимых в России более 30 млн т молока
13 млн т идет в переработку.
Касаясь в связи с этим принятого техрег
ламента по молоку и молочным продуктам,
в соответствии с которым продукция, изго
товленная с применением сухого молока,
должна называться молочным напитком,
В. Лабинов заявил, что в настоящее время
доля молока, изготовленного с использова
нием сухого молока, на рынке составляет
13 %. «Сухое молоко — тоже натуральный
продукт с сохранением всех полезных ве
ществ и витаминов», — подчеркнул он, зая
вив, что «надо прекратить дискредитацию
термина «сухое молоко». Он счел необосно
ванными опасения оппонентов техрегла
мента в связи с тем, что его введение может
снизить спрос на молочную продукцию из
за того, что ее значительная часть будет на
зываться молочным напитком. «В России
более 20 субъектов Федерации вообще сы
рое молоко не производят, возить его туда
невыгодно, и доля восстановленного моло
ка в некоторых из них доходит до 100 %», —
отметил он.
По его словам, тема сухого молока будет
всегда, оно используется для производства
не только молока, но и других продуктов
питания, в частности кондитерских изделий.
Вместе с тем участники «круглого стола»
признали, что в России в последние годы
принимаются меры по увеличению произ
водства сырого молока.
Как отметил первый заместитель предсе
дателя Комитета Госдумы по аграрным воп
росам Айрат Хайрулин, в этом году на под
держку сельского хозяйства будет направ
лено 118 млрд руб. с учетом допдоходов. По
его словам, будущее отрасли за современ
ными мегафермами, и «государство должно
помочь создать их и соответствующую инф
раструктуру». Он привел в пример опыт со
зданного им в 2003 г. агрохолдинга «Крас
ный Восток Агро», состоящего в настоящее
время из девяти мегаферм. «В 2003 г. фер
мы 62 колхозов, входящих в холдинг, про
изводили 11 т молока в день, сейчас они
производят более 500 т, в 2009 г. этот пока
затель возрастет до 1 тыс. т, в 2010 г. — до 1,5
тыс. т», — сообщил он.
По его оценке, справедливая цена на сы
рое молоко в России в настоящее время со
ставляет 12–13 руб. за 1 л.
«Но мы готовы покупать молоко и за
17 руб. за 1 л, но это должно быть качествен
ное молоко, хорошее молоко не может быть
дешевым», — заявил на заседании «кругло
го стола» генеральный директор ООО
«Valio» Мика Коскинен. Он поддержал меры
руководства России по увеличению произ
водства сырого молока. «Россия движется в
правильном направлении в вопросе обеспе
чения себя молочным сырьем», — отметил
он.
По оценке М. Коскинена, спрос на каче
ственное сырое молоко будет увеличивать
ся, в том числе и со стороны зарубежных
компаний, которые организуют производ
ство в России. «Мы разработали десятилет
нюю стратегию для Valio в России, которая
основана на том, что потребление сыра в
России за этот период возрастет на 100 %»,
— заявил он. По его данным, в 1998 г. каж
дый россиянин потреблял по 2,5 кг сыров в
год, сейчас — около 5 кг, в 2018 г. потребле
ние возрастет до 9–10 кг в год.
Как подчеркнул на заседании А. Хайру
лин, через 10 лет самое дешевое и каче
ственное молоко в мире будет произво
диться в России.
Соблюдать
договоренности
Союзагромаш
будет доби
ваться исполнения результатов
тендеров на поставку российс
кой техники в Беларусь.
Российские компании сталкиваются с сис
темными трудностями при поставках сельс
кохозяйственной техники в Республику Бе
ларусь. Об этом заявил директор Российс
кого союза производителей сельхозтехники
«Союзагромаш» Евгений Корчевой, высту
пая на Комиссии по тарифному и нетариф
ному регулированию при Совете министров
Союзного государства. По его словам, рос
сийские производители успешно участвуют
в белорусских тендерах на поставку сельс
кохозяйственной техники, но белорусская
сторона искусственно затягивает выполне
ние своих обязательств.
В текущем году компания «Ростсельмаш»
победила в конкурсе на поставку крупной
партии комбайнов по Республиканской про
грамме «Оснащение сельскохозяйственного
производства современной техникой на
2005–2010 гг.». Однако контракт с компани
ей «Ростсельмаш» в установленные сроки
заключен не был, и машины не были закуп
лены. Одновременно другой российский
производитель – компания «Клевер» – вы
играла тендер на поставку в Беларусь 40
протравливателей семян ПСМ 25. После пе
редачи первых пяти машин в Гомельскую
область заявки на отгрузку перестали посту
пать. Компания «Мельинвест» была выбра
на поставщиком 35 зерносушильных комп
лексов, но реально было отгружено лишь
два.
Договоренность об участии российской
техники для села в белорусских республи
канских конкурсах была достигнута в 2007 г.
по инициативе Союзагромаша и при под
держке российских профильных мини
стерств. Но вместо ожидаемого устранения
административных барьеров практикуются
нарушение общепринятой процедуры про
ведения тендеров и уход от исполнения их
результатов.
Как считают в российском Союзе произ
водителей сельхозтехники, Республика Бе
ларусь с помощью искусственных ограниче
ний стремится отказаться от закупок иност
ранных аграрных машин, в том числе рос
сийских. Между тем тракторы, комбайны и
другая сельскохозяйственная техника из Бе
ларуси как продукция Союзного государства
включена во все действующие российские
программы поддержки агропромышленного
комплекса. По результатам заседания та
рифной комиссии было принято совместное
решение разобраться с односторонним раз
витием торговли сельскохозяйственной тех
никой и создать положительный пример
разрешения торговых споров между двумя
странами.
Бороться не с ценами,
а с бедностью
Прямой зависимости между
продовольственным кризисом,
ростом мировых цен на продук
ты питания и производством
биотоплива нет, считает прези
дент
Российского зернового союза
Арка
дий Злочевский.
«Конечно, развитие биоэнергетики оказа
ло влияние на ситуацию, но это локальный
конфликт, масштабы которого переоцене
ны», – заявил А. Злочевский на заседании
«круглого стола» на тему «Биотопливо – па
нацея или угроза XXI века?» в Москве.
По его словам, в оценке влияния на
продовольственный рынок развития био
топливной промышленности, которая от
влекает часть продовольственного сырья
на выпуск горючего, есть ряд всеобщих
заблуждений, мифов. «Хотя голод в се
годняшней ситуации – это не нехватка
продовольствия, а отсутствие денег в
кармане на его покупку, – заявил он. –
Поэтому надо бороться не с ценами, а
бедностью».
Мифом считает А. Злочевский и мнение
некоторых экспертов о том, что рост цен на
продовольствие на 50 % обеспечен за счет
отвлечения сельхозсырья на производство
биотоплива. «На самом деле, этот «вклад»
оценивается не более чем в 5 %», – доба
вил он.
Говоря о перспективах России в произ
водстве биотоплива, глава Зернового союза
Эле тронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека