ЭлБиб

8 / 94

6 ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 12/2007
ИТОГИ РАБОТЫ
предприятий
пищевой
и перерабатывающей
промышленности
России
за январь–сентябрь 2007 г.
В январе–сентябре 2007 г. предприятия пи!
щевой и перерабатывающей промышленности
работали устойчиво. По сравнению с соответ!
ствующим периодом 2006 г. увеличилось произ!
водство важнейших видов пищевой продукции:
мяса и субпродуктов I категории, колбасных из!
делий, мясных полуфабрикатов, цельномолоч!
ной и маргариновой продукции, масла животно!
го, майонеза, сыров жирных, сахара!песка, кон!
дитерских изделий, быстрозамороженной пло!
доовощной продукции, плодоовощных консер!
вов, пива, минеральной воды и безалкогольных
напитков, чая натурального фасованного, про!
дуктов из картофеля, крахмала сухого, крахмаль!
ной патоки, продуктов для детского питания и
другой продукции.
Динамичному наращиванию объемов произ!
водства важнейших видов продовольствия спо!
собствуют меры, принимаемые по улучшению
качества и расширению ассортимента продук!
ции, внедрению инновационных технологий.
Темпы роста производства мясных изделий
промышленной выработки были выше темпов за
соответствующий период прошлого года. Этому
способствует реализация приоритетного нацио!
нального проекта «Развитие АПК».
Снижение выработки хлеба и хлебобулочных
изделий, муки, макаронных изделий, пищевых
концентратов, соли поваренной, папирос и сига!
рет и некоторых других видов продукции опре!
делялось потребительским спросом.
Производство алкогольной продукции (кроме
напитков слабоалкогольных до 9 %) значительно
выросло по сравнению с соответствующим пе!
риодом 2006 г. Снижение объемов производства
напитков слабоалкогольных крепостью до 9 %
происходит в результате увеличения в 2007 г.
акцизных ставок на эту продукцию почти в
2 раза, что привело к росту розничных цен на
нее и снижению покупательского спроса.
По данным Росстата, индекс производства
пищевых продуктов, включая напитки, и табака
по полному кругу организаций!производителей в
январе – сентябре 2007 г. по сравнению с соот!
ветствующим периодом 2006 г. составил
106,3 %.
В рубрике использованы материалы соб
ственных корреспондентов, агентств «Ин
терфакс» и РИА «Новости», информацион
ных порталов . , пе
риодической печати, пресс релизы компаний
устанавливает минимальные цены на после!
дующий год, но не позднее 15 ноября текущего
года.
Россияне предпочитают
«легкое» пиво
Россияне предпочитают «легкое» пиво кре!
постью менее 4,5 %, сообщается в аналитичес!
ком обзоре Союза российских пивоваров по
итогам работы отрасли в 2006 г. Доля крепких
марок (с уровнем содержания алкоголя более
6 %) продолжает снижаться. В 2006 г. она
уменьшилась на 1 % и составила 15,3 %, что
является самым низким показателем за все
годы наблюдений в России.
В то же время, начиная с 2004 г., на фоне
незначительных продаж «нормального» пива
(крепостью 4,5–6 %), наблюдается отчетливая
тенденция роста удельного веса легких разно!
видностей этого напитка. В 2006 г. он возрос до
21,9 % против 20,5 % в 2005 г.
Как показало исследование, наиболее попу!
лярными остаются светлые сорта пива, доля ко!
торых в общем объеме продаж в 2006 г. соста!
вила 97,7 % против 97 % в 2005 г. Доля продаж
темного пива снизилась с 1,7 % в 2005 г. до
1,5 % в 2006 г.
В обзоре также сообщается, что одной из
особенностей развития рынка пива в 2006 г.
стал поиск новых форм упаковки продукции, в
частности, увеличение ее объема и рост доли
ПЭТ!упаковки, которая составила 44,5 % в объе!
ме продаж против 42,9 % в 2005 г. Доля стек!
лянной тары сократилась с 43,7 % в 2005 г. до
41,8 % в 2006 г. В прошлом году впервые на
рынке появилось пиво в ПЭТ!упаковке емкос!
тью 5 л.
Как считают авторы отчета, внимание произ!
водителей к ПЭТ!упаковке во многом объясняет!
ся продолжением роста популярности этого вида
тары у потребителей в связи с ее более низкой
ценой. В 2006 г. цена 0,5!литровой ПЭТ!упаков!
ки составляла 12,09 руб., стеклянной – 20,92,
алюминиевой – 21,55 руб.
Согласованная концепция
о торговле
МЭРТ внес в правительство согласованную
концепцию законопроекта «Об основах регули!
рования торговой деятельности в РФ», сообщи!
ла начальник отдела прогнозирования и регули!
рования сферы внутренней торговли и платных
услуг населению Минэкономразвития Н. Кузне!
цова. По ее словам, положения, которые вошли
в эту концепцию, уже скорее всего не будут
подвергаться изменениям и войдут в закон. За!
конопроект предполагает уведомительный поря!
док для всех форматов сетевой розничной тор!
говли, включая малые объекты торговли (площа!
дью до 500 м2), средние объекты (от 500 до 1,5
тыс. м2) и крупные (более 1,5 тыс. м2). Уведоми!
тельный порядок предполагает, что в законе бу!
дет оговорен стандартный пакет документов, не!
обходимый для открытия магазина, и после его
предоставления органы власти на местах будут
обязаны выдать свидетельство владельцу мага!
зина в течение трех дней, если легитимность
этих документов подтвердится. Разрешительный
порядок станут применять для палаток.
Субъекты РФ получат право влиять на разме!
щение объектов торговли: открытие торговых
центров будет привязано к градостроительным
планам и будут учитываться нужды населения в
обеспечении торговыми площадями, сообщила
М. Кузнецова.
Вступление в ВТО
Россия может вступить в ВТО в середине
2008 г., заявил заместитель директора департа!
мента торговых переговоров Минэкономразви!
тия РФ А. Кушниренко. «Есть основания пола!
гать, что в первом квартале 2008 г. технические
и организационные процессы будут завершены,
на юридическое оформление потребуется еще
квартал, таким образом, с 1 июля 2008 г. Россия
может стать членом ВТО», – сказал он.
Это означает, что обязательства нашей стра!
ны по изменению таможенно!тарифной полити!
ки, в частности по снижению импортных пошлин
на ряд продовольственных товаров, вступят в
силу с 1 января 2009 г., «если мы не решим это
сделать сами раньше».
На принятие решения о снижении пошлин от!
водится год, оно может быть принято до 31 де!
кабря 2009 г., значит, первые сниженные ставки
начнут действовать с 1 января 2010 г.
А. Кушниренко сообщил, что в ходе перего!
ворного процесса России удалось сохранить
действующую ставку импортных пошлин на мо!
локо и молочные продукты (15 %), на все овощи
(15 %), на мясопродукты и другие виды продо!
вольствия. В то же время Россия взяла на себя
обязательства, в частности, о снижении ставок
пошлин до 3–5 % на рыбную продукцию против
действующих сегодня 10 %, на не растущие в
России фрукты – до 3–5 %, причем на экзоти!
ческие фрукты пошлина может быть снижена до
нуля. На овощи, которые не производятся в Рос!
сии или которых не хватает на рынке, пошлина
может быть снижена с 15 до 10 %, на кондитер!
ские изделия также – с 15 % до 10 %.
Говоря о действии тарифных квот на импорт
мяса, срок которых рассчитан до 31 декабря
2009 г., А. Кушниренко подчеркнул, что квотиро!
вание мяса сохранится и на среднесрочную пер!
спективу, причем в том формате, который выго!
ден России с небольшим изменением в админи!
стрировании. «Квоты будут действовать ровно
столько, сколько нам нужно», – сказал он.
Переговоры о вступлении России в ВТО идут
14 лет, на данный момент остались не согласо!
ваны четыре вопроса и два из них связаны с
сельским хозяйством.
Эле тронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека