ЭлБиб

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

10/2007

REGIONS OF RUSSIA

Потребительская кооперация Вологодской области

История Вологодского областного союза потребительских обществ нераз

рывно связана с историей Вологодской области не только потому, что они

основаны в один и тот же год.

В народнохозяйственном комплексе области, где особое место занимает

агропродовольственная отрасль, облпотребсоюз – основной стратегический

партнер сельхозпроизводителей и сельского населения. Предприятия и

организации Вологодского облпотребсоюза представлены в каждом муници

пальном районе области и везде являются одними из бюджетообразующих.

Облпотребсоюз объединяет 74 тыс. членов пайщиков, на его предприяти

ях и в организациях работают около 8 тыс. работников самых различных

профессий. Сегодня облпотребсоюз – это многопрофильная организация,

осуществляющая свою деятельность в самых различных отраслях народного

хозяйства: розничная и оптовая торговля, общественное питание, заготови

тельная деятельность, переработка сельскохозяйственной продукции, произ

ходит стабильное и динамичное раз

витие. Собственное производство уве

личилось с 2 млн до 2,9 млн дал. А уп

лата акцизных сборов возросла с 590

млн до 1 млрд руб., что позволило об

ласти войти в первую десятку регио

нов России по собираемости акцизов

на душу населения.

Проблема обеспечения продоволь

ственной безопасности порождает не

обходимость целенаправленного уп

равленческого воздействия в сфере

производства и обращения продо

вольственных товаров. Не случайно в

конце 2005 г. функции государствен

ного регулирования департамента

были обращены также на сферу тор

говли и услуг области, дабы выстро

ить единую отлаженную цепочку: от

сельхозпроизводителя – через пере

работчика – до регионального потре

водство пищевых продуктов и промышленных товаров, оказание бытовых услуг

населению. Материальная база насчитывает около 1200 розничных торговых

предприятий, 120 предприятий общественного питания, 86 цехов по производ

ству товарной продукции, 48 заготовительных пунктов, 42 пункта по приему

молока, 19 аптечных киосков, овощехранилища и холодильники, предприятия

бытового обслуживания.

В 2005 г. объем розничного товарооборота облпотребсоюза достиг 3

млрд 275 млн руб., объем промышленного производства – 389 млн руб., за

готовлено сельскохозяйственной продукции у населения на сумму 85 млн

руб. Уникальной особенностью потребительской кооперации всегда была ее

способность сочетать хозяйственно экономическую деятельность с социаль

ной, проявляя постоянное внимание к каждодневным нуждам сельского на

селения. Большинство сельских кооперативных магазинов – это своего рода

центры жизнеобеспечения сельских жителей, где, кроме приобретения това

ров, предлагается широкий спектр бытовых, повседневных услуг.

Потребительский рынок Вологодской области

Постановлением Правительства Вологодской области с 2005 г. на Департа

мент продовольственных ресурсов, торговли и услуг возложены функции по

формированию и осуществлению государственной политики в сфере потреби

тельского рынка, направленной на удовлетворение потребностей населения

области в товарах народного потребления, услугах, а также на организацию

торгового обслуживания, защиту прав потребителей.

Потребительский рынок – одна из важнейших сфер экономики области.

По своему удельному весу и роли в обеспечении жизнедеятельности насе

ления потребительский рынок занимает ведущее место в системе рынков

региона. Торговля и коммерческая деятельность формируют около 7,7 %

валового регионального продукта. Структура регионального потребительс

кого рынка представлена розничной торговой сетью и мелкооптовой тор

говлей, оптовыми базами, предприятиями общественного питания, различ

ными предприятиями сферы услуг региона. На территории Вологодской

области функционирует более 11 тыс. предприятий торговли, обществен

ного питания, бытового обслуживания населения. Около 2/3 предприятий

находится в городах Вологде и Череповце. В сфере торговли занято свыше

80 тыс. человек, из них 44 тыс. зарегистрированы как предприниматели. В

области насчитывается более 6 тыс. малых предприятий, из которых боль

шая часть (34,5 %) сосредоточена в торговле и общественном питании. В

этой сфере работает каждый четвертый из числа работающих в малом биз

несе.

Наблюдается устойчивая тенденция увеличения показателей оборотов в

розничной торговле, в общественном питании и бытовом обслуживании на

селения. Предпринимательская и инвестиционная активность в этой сфере

достаточно высока. Растет число предприятий розничной торговли и обще

ственного питания.

Современный этап развития розничной торговли можно охарактеризовать

как период становления цивилизованных отношений в данном секторе. Четко

обозначилась тенденция роста современных высокоэффективных форм торгов

ли. Активно развивается сетевая торговля. Например, на рынке присутствуют

такие организации, как компания «Макси», ООО «Центропродукт» (Вологда),

«Элби» (Череповец), ООО «Пищевик» (Череповец). Так, оптовая компания

«Макси» сформировала собственную розничную сеть, осуществляя строитель

ство торговых центров в крупных микрорайонах Вологды.

На потребительском рынке, как ни в одной другой отрасли экономики,

сформировалась конкурентная среда, способствующая развитию разнообраз

ных форм торгового обслуживания, активному появлению современных ти

пов предприятий торговли и общественного питания, таких как торговые

центры и комплексы. Расширяется и совершенствуется продажа товаров по

методу самообслуживания не только в городах, но и в районах области, на

пример, в Великоустюгском, Кадуйском, Никольском, Шекснинском, Вашкин

ском, Сокольском, Грязовецком районах.

На территории области действуют 50 смешанных рынков, 13 специализиро

ванных продовольственных рынков, на которых реализуются как продоволь

ственные товары, так и продукция сельхозпроизводителей. Сфера обществен

ного питания сегодня – это наиболее интенсивно развивающаяся отрасль в на

шей стране. Аналогичная тенденция наблюдается и в сфере общественного пи

тания Вологодской области. Сеть предприятий за последние годы существенно

расширилась.

На рынке Вологодской области присутствуют предприятия, удовлетворяю

щие любые потребности потребителя, специализирующиеся на русской, ита

льянской, японской, мексиканской, среднеазиатской, средиземноморской и

многих других кухнях. Индустрия питания области представлена широким

спектром предприятий для населения с различным уровнем дохода.

бителя продовольственной продук

ции.

Современный этап развития рознич

ной торговли можно охарактеризовать

как период становления цивилизован

ных отношений в данном секторе. И

здесь четко обозначилась тенденция

роста современных высокоэффектив

ных форм торговли. Богатая конкурент

ная среда, существующая на потреби

тельском рынке региона, способствует

поступательному развитию предприя

тий торговли и общественного питания.

Решая задачи по стабилизации и

развитию пищевой отрасли региона,

мерам государственного регулирова

ния потребительского рынка Вологод

ской области, сотрудники Департа

мента продовольственных ресурсов,

торговли и услуг ни на минуту не за

бывают о социальной значимости вы

полняемой ими работы. Ведь продо

вольственная стабильность, доступ

ные цены на продукты питания, отла

женная розничная торговля и соци

альный климат региона – это факто

ры, связанные напрямую. А значит,

помимо прямых доходов предприятий

пищевой и перерабатывающей отрас

лей, помимо бюджетных поступлений,

успешность нашего труда определяет

ся еще и эффективностью функциони

рования всей экономики нашей разви

той индустриальной области, ее об

щей инвестиционной привлекательно

стью, ее потенциалом для дальнейше

го развития на благо России.

Т.П. БРИТВИНА,

начальник Департамента

продовольственных ресурсов,

торговли и услуг

Вологодской области

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека