ЭлБиб

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

10/2007

REGIONS OF RUSSIA

С 1 июля текущего года для поддерж'

ки животноводческой отрасли на про'

изводство молока хозяйствам и насе'

лению из областного бюджета в виде

дотаций выделяется по 1 руб. за каж'

дый килограмм сданного молока. В об'

ластном бюджете 2008

г.на

эти цели

планируется заложить 2 руб.

В рамках реализации национально'

го проекта «Развитие АПК» предус'

матривается существенное увеличе'

ние объемов производства сельскохо'

зяйственного сырья, которое пред'

приятия пищевой и перерабатываю'

щей промышленности должны своев'

ременно принять и переработать. Учи'

тывая большую значимость развития

сырьевой базы в регионе, роли пище'

вых предприятий в переработке сельс'

кохозяйственного сырья и обеспечения

населения продовольствием, к 2012 г. в

области планируется увеличить мощ'

ности по первичной переработке жи'

вотноводческой продукции за счет

строительства и реконструкции мясо'

хладобоен, приемных пунктов молока.

Только инновационный подход к

делу позволит предприятиям обеспе'

чить эффективность производства, вы'

жить в условиях жесткой конкуренции.

предприятиями многих отраслей. Про'

изводство мяса, включая субпродукты I

категории, по сравнению с уровнем

прошлого года возросло на 15,2 %,

мясных полуфабрикатов – на 36,2,

мясных консервов – на 29,9, колбас'

ных изделий – на 3,4, сыра жирного –

на 3,7, цельномолочной продукции в

пересчете на молоко – на 12,0, хлеба и

хлебобулочных изделий – на 1,7, кон'

дитерских изделий – на 20,2, пива –на

17,5, безалкогольных напитков – на

20,7, крахмала – на 46,9, муки – на

7,8, крупы – на 31,9 %.

На укрепление материально'техни'

ческой базы за первое полугодие теку'

щего года предприятия отрасли инвес'

тировали

основной

капитал

538,0 млн руб., или в 2 раза выше

уровня прошлого года. Наиболее высо'

кими темпами росли инвестиции в

мясную отрасль (рост к соответствую'

щему периоду прошлого года в 5,6

раза), в производство продуктов муко'

мольно'крупяной промышленности,

крахмалов и крахмалопродуктов (в 2,4

раза), производство молочных продук'

тов (1,8 раза).

Большая работа по техническому пе'

ревооружению проводится на ООО

«Скопинский мясоперерабатывающий

завод», ООО «Захаровский мясоком'

бинат», в августе этого года введен в

эксплуатацию новый цех по производ'

ству плодоовощной продукции в ООО

«Ряжский погребок». Решаются вопро'

сы по обновлению и модернизации

производства в ООО «Агромолкомби'

нат «Рязанский», ОАО «Молоко»

(г.Са'

сово), МП «Хлебозавод №3 г. Рязани»,

ОАО «Рязаньхлеб», на заводе по про'

изводству безалкогольных напитков

ООО «ЭженБужелеВайн» (г. Сасово) и

других перерабатывающих предприя'

тиях области.

Производственные цеха, участки

предприятий пищевой и перерабатыва'

ющей промышленности оснащаются

высокотехнологичным отечественным и

зарубежным оборудованием, позволя'

ющим выпускать продукцию улучшен'

ного внешнего вида, высокого качества

с увеличенными сроками хранения.

Для возобновления производствен'

ной деятельности Ижевского молочно'

го комбината привлечены инвесторы в

лице одной из ведущих компаний на

молочном рынке России ООО «Юни'

Милк». На комбинате проводится ре'

конструкция производства, решаются

вопросы по организации закупок мо'

лока у сельхозтоваропроизводителей

области. В сентябре предприятие пу'

щено в работу.

Развитие перерабатывающих пред'

приятий неразрывно связано с пози'

тивными переменами в сельскохозяй'

ственном производстве, обеспечиваю'

щим отрасль сырьем.

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека