ЭлБиб

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

7/2006

ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОДУКТЫ

ТЕМА НОМЕРА

Перспективы развития

законодательства

в области производства и оборота

экологических продуктов

Экологизация хозяйственной дея%

тельности современным мировым со%

обществом рассматривается как часть

глобальной проблемы устойчивого

экономического развития и обеспече%

ния населения экологически чистой,

натуральной и безопасной продукци%

ей.

Рынок экологической продукции –

довольно узкий, но быстрорастущий

сектор экономики многих развитых и

развивающихся стран мира. Объем

продаж экопродуктов на мировом

рынке в настоящее время оценивается

экспертами в 25 млрд долл. США, а об%

щая площадь сельскохозяйственных

угодий в мире, на которой ведется

контролируемое и сертифицированное

экологическое агропроизводство, со%

ставляет более 25 млн га (по данным

Международной федерации движений

за экологическое сельское хозяйство).

По прогнозам, к 2020 г. объем мирово%

го рынка экологической продукции мо%

жет достичь оборота в 200–250 млрд

долл. в год.

У России есть определенные перс%

пективы для того, чтобы претендовать

на часть данного сектора мирового

рынка. Для нашей страны это крайне

важно, потому что экологически чис%

тые продукты – это продукты с высо%

ким уровнем добавленной стоимости.

Россия – одна из немногих стран, спо%

собных на собственные модели эконо%

мического, экологического и нрав%

ственно%интеллектуального глобализ%

ма, отличающиеся от зарубежных

большим гуманизмом экономики и

максимальной экологичностью образа

жизни.

В ближайшей перспективе место

России в мире будет определяться не

столько экономическим значением на%

ших природных богатств, сколько эко%

логической рекреационной составляю%

щей российского национального бо%

гатства, российской философией при%

родосообразного

переустройства

принципов международной жизни.

Земля все больше «нагружается»: если

в 1900 г. на ней проживали 1,5 млрд

человек, то сегодня – свыше 6 млрд.

х продуктов

М.А. Коробейников

Комитет Совета Федерации Федерального Собрания РФ по аграрно%продовольственной политике

Поэтому потребности в питании насе%

ления существенно возросли. Наша

страна занимает 11,5 % территории

мира, располагает национальным бо%

гатством (по некоторым оценкам) в 10

раз большим мирового ВВП, и имеет

благоприятное географическое поло%

жение между динамично развивающи%

мися Европой и Азией.

Россия, как ни одна страна в мире,

способна предъявить свою схему эко%

логического глобализма. Необходимо

обеспечить реализацию такого эконо%

мического механизма, который в каче%

стве обязательной внедрил бы в рос%

сийскую рыночную модель экологичес%

кую составляющую.

Экологическую компоненту следует

учитывать и при расчете валового

внутреннего продукта, а также и во

внешнеполитическом балансе России.

Миру придется платить нашей стране

за сохранение крупнейших естествен%

ных экосистем, не затронутых хозяй%

ственной деятельностью. Россия уже

сегодня должна бы ежегодно получать

из глобального экологического фонда

18 млрд долл. США. Но пока ничего не

получает. И если мы ратифицируем

Киотский протокол «бесплатно», то ни%

чего и не получим. А ведь можно, на%

пример, поставить задачу списания

внешнего долга по схеме «экологичес%

кого зачета» и многое другое.

Сельскохозяйственное производство

обладает значительным потенциалом,

позволяющим существенно снизить

последствия техногенного воздействия

на агросистемы. К настоящему време%

ни аграрной наукой выполнен значи%

тельный объем исследований, направ%

ленных на научное обеспечение веде%

ния сельскохозяйственного производ%

ства в условиях техногенного воздей%

ствия (в первую очередь радиоактив%

ного загрязнения), разработаны техно%

логии и приемы, обеспечивающие по%

лучение экологически безопасной про%

дукции.

Немаловажное значение при веде%

нии сельскохозяйственного производ%

ства на техногенно загрязненных тер%

риториях имеет минимизация допол%

нительной техногенной нагрузки на аг%

роценоз за счет внедрения ресурсосбе%

регающих и экологически безопасных

технологий. Рациональное размеще%

ние отраслей АПК, внедрение перспек%

тивных технологий в растениеводстве,

кормопроизводстве и животноводстве,

а также комплекса специальных защит%

ных мероприятий и приемов обеспечат

получение сельскохозяйственной про%

дукции, соответствующей санитарно%

гигиеническим нормативам.

На федеральном уровне к организа%

ционным мероприятиям, обеспечива%

ющим производство экологически бе%

зопасной продукции, следует отнести

придание официального статуса «сы%

рьевых аграрных зон» сельскохозяй%

ственным регионам Российской Феде%

рации, что предусматривает специали%

зацию сферы АПК, экономическую за%

интересованность и необходимый кон%

троль за всеми звеньями потребитель%

ского качества продукции.

По данным Государственной Думы

РФ, на рынки России поступает до

40 % пищевой продукции низкого ка%

чества, а также большое количество

недоброкачественных товаров народ%

ного потребления как отечественных,

так и зарубежных. Известно, что более

70 % всех загрязнителей среды посту%

пает в организм человека с продуктами

питания.

Продукция, которая уже прошла

проверку и сертификацию в установ%

ленном порядке, весьма различна по

уровню загрязненности. Экологическая

чистота не дифференцируется. При

этом повышение уровня экологической

чистоты продукции никак не стимули%

руется. Необходимо введение экспер%

тизы и маркировки на новых принци%

пах, способных дифференцировать

продукцию по степени загрязнения и

полезности для человека.

В России до сих пор не развит ры%

нок экологически чистых и безопас%

ных продуктов питания, отсутствует

надлежащее согласование российс%

ких нормативов на экологическую

продукцию с международными. По%

этому даже при производстве в Рос%

сии значительного количества эколо%

гически чистых продуктов питания мы

не можем «пробиться» на междуна%

родный рынок.

Большинство рынков экологической

продукции, например Европейского

союза или США, оформились вслед%

ствие установления и под непосред%

ственным влиянием так называемых

Директив, которые определяют необ%

ходимые требования к продукции, ме%

тодам ее производства и позволяют

маркировать ее как «экологическая»

(«органическая», «биологическая»,

«биоорганическая», «биодинамичес%

кая», «био», «эко»).

Электрон ая Научная СельскоХозяйственная Библиот ка