7 / 104
5
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
5/2006
«Русский солод» направит привлеченные сред
ства на рефинансирование кредитов банка «Авангард»,
которые были использованы для строительства со
лодовенного завода в г. Острогожск (Воронежская
обл.). Всего в 2006 г. «Русский солод» планирует
привлечь у иностранных банков не менее 50 млн евро.
«Русский солод» – один из крупнейших в Рос
сии и Европе производителей пивоваренного соло
да. Компании принадлежат три солодовенных заво
да в РФ (Московская, Воронежская и Орловская обл.);
планируется построить и четвертую солодовню.
«Вимм Билль Данн»
«заварил» кашу
Компания «Вимм Билль Данн.
Продукты Питания» вышла на рынок
продуктов быстрого приготовления.
Компания запустила производство
каши под маркой «Веселый молочник».
Эксперты не исключают, что «Вимм Билль Данн»
может потеснить крупных игроков на этом рынке.
В феврале компания начала производство го
товых молочных каш «Веселый молочник» на Ти
машевском молочном комбинате (Краснодарский
край). Мощность установленного на комбинате
оборудования для производства каш – 270 т / мес.
Уже запущены продажи в Москве и Петербурге,
в дальнейшем предполагается расширить дистри
буцию и в другие регионы России.
Новый рыбоперерабатывающий
завод
На базе АО «Рыбокомбинат Ханты Мансийский»
планируется построить рыбоперерабатывающий
завод стоимостью 10 млн евро.
Проект планируется реализовать в рамках
межрегиональной программы «Сотрудничество».
К апрелю этого года предполагается завершить
разработку проектно сметной документации про
изводства. Строительство будет вестись в тече
ние 2007–2008 гг.
Новое предприятие сможет ежегодно перера
батывать порядка 6 тыс. т рыбы. Завод будет
производить более 100 наименований продукции,
причем около трети – рыбные консервы.
В настоящее время в рамках подготовки к про
екту рыбокомбинат разделил производство по
видам деятельности: рыбодобычей занимается АО
«Рыбокомбинат Ханты Мансийский», переработ
кой – ООО «Рыбопереработка».
Петербургский «Пекарь» ушел
к московским «Черемушкам»
Один из крупнейших игроков
московского рынка хлеба и мучни
стых кондитерских изделий ОАО
«Кондитерско булочный комбинат
«Черемушки» приобрел конт
рольный пакет санкт петербургского ОАО «Пекарь».
«Черемушки» стали владельцем 29,3 % акций,
с 2001 г. находившихся в собственности ЕБРР.
Часть акций была выкуплена у менеджмента пред
приятия. В итоге «Черемушки» консолидировали
порядка 80 % акций компании.
«Черемушки» – первый российский игрок рынка
хлеба, который начал скупку активов за предела
ми собственного региона. До этого производства
в разных регионах были только у финского концерна
Fazer (владеет «Хлебным домом», Санкт Петербург,
и АКБ «Звездный», Москва). По мнению экспертов,
это говорит о начале консолидации активов в хлеб
ной отрасли, считавшейся до сих пор неинвести
ционно привлекательной по причине низкой рен
табельности, крупными игроками.
Группа компаний «Черемушки» владеет тремя
московскими кондитерско булочными комбината
ми: «Черемушки», «Простор» и «Хлебозавод № 6».
Доля хлебобулочных изделий в обороте компании
составляет 40 %, кондитерских – 60 %.
«Балтика» расширяет
производство
Пивоваренная компа
ния «Балтика» инвестирует
32 млн евро в расширение
производственных мощно
стей пивзавода в Челябинске. Уже к летнему се
зону 2006 г. мощности предприятия увеличатся
почти вдвое – с 2,5 млн до 4,5 млн гл в год.
Кроме того, «Балтика» намерена увеличить
мощности по производству пива в Красноярске –
с 2 млн до 2,5 млн гл в год. Инвестиции в этот
проект будут значительно меньше, чем в Челя
бинск, так как проект не такой масштабный. «Бал
тика» уже практически приняла решение о расши
рении производственных мощностей в Самаре.
Объем инвестиций пока не определен, но в бли
жайшее время вопрос будет решен, чтобы сде
лать инвестиции к сезону 2007 г.
В 2005 г. «Балтика» инвестировала в свое раз
витие 83,3 млн долл. США. Наибольший объем
инвестиций был направлен на развитие дистри
буции, остальные средства – на поддержание и
модернизацию существующих производственных
мощностей, расширение производства.
«Лёдово» расширяет
ассортимент пресервов
Группа компаний «Лёдово» с
апреля 2006 г. начинает произ
водство новой ассортиментной
линейки пресервов из морепродуктов. Помимо ре
цептуры, новые пресервы будут отличаться и ти
пом фасовки – впервые ГК «Лёдово» начнет ис
пользовать технологию вакуумной упаковки в пла
стиковые лотки.
Первыми продуктами из новой ассортимент
ной линейки станут мидии, креветки, а также
морские коктейли в различных заливках. Рецеп
туры новинок не имеют аналогов ни в России, ни
за рубежом.
Новая упаковка для пресервов – пластиковые
лотки с вакуумной запайкой – полностью исклю
чает доступ кислорода, благодаря чему сохраня
ется качество продукта и выдерживаются сроки
его хранения.
Производиться новый продукт будет на авто
матической термоформовочной линии DIXIE.
Новости кондитерского рынка
В России продолжается второе «пришествие»
международных кондитерских гигантов. Финская
Fazer Group, которая приобрела предприятия в
Санкт Петербурге и Москве, близка к покупке
ОАО «Волжский пекарь» (г. Тверь). Норвежский
концерн Orkla, ставший
владельцем «СладКо»
(фабрики в гг. Ульяновс
ке и Екатеринбурге), те
перь имеет 75 % акций
Кондитерской фабрики
им. Н.К. Крупской
(Санкт Петербург). Круп
нейшая компания Barry Callebaut заложила пер
вый камень в основание фабрики по выработке
шоколадных масс под Москвой (см. фото) и на
мерена уже в январе 2007 г. начать отгрузку
продукции, причем предприятие расположено
рядом с площадкой, где Ritter Sport все таки
планирует к осени закончить строительство фаб
рики по производству шоколада.
Подробности см. в журнале
«Кондитерское производство» № 3
Торжественная церемония
награждения ветеранов отрасли
на заводе «Айс Фили»
30 марта на заводе «Айс Фили»
прошел второй этап церемонии на
граждения членов Совета ветеранов
отрасли мороженого. Компания «Айс
берри» отметила 53 сотрудников заводов «Айс
Фили» и «Сервис Холод», которые проработали на
этих предприятиях более 25 лет. Первый этап на
граждения прошел в рамках выставки «Мир мо
роженого и холода 2006».
На церемонии присутствовали председатель
правления Союза мороженщиков России и пре
зидент компании ОАО «Росмясомолторг» В. А.
Выгодин; исполнительный директор Совета моро
женщиков России В. Н. Елхов; президент компа
нии «Айсберри», который с 2006 г. занимает пост
заместителя председателя Союза мороженщиков
России, И. Г. Гордеев и заместитель исполнитель
ного директора Союза мороженщиков России,
пресс секретарь С. Н. Радванский.
Ветеранов наградили почетным знаком «Ве
теран отрасли», вручили удостоверение и по
благодарили за вклад в развитие отрасли. После
торжественного награждения был организован
фуршет.
* * *
Союз мороженщиков России и ведущие ком
пании отрасли приглашают всех любителей холод
ного лакомства на Праздник мороженого, который
пройдет 28 мая в ПКиО «Сокольники».
В рубрике использованы материалы
собственных корреспондентов, агентств
«Интерфакс» и «Информкондитер»,
периодической печати, пресс релизы компаний
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека