ЭлБиб

5 / 124

3
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ 10/2004
В рубрике использованы материалы
собственных корреспондентов, агентств
«Интерфакс» и «Информкондитер»,
периодической печати, пресс релизы
компаний
том, к 2007 г. производство мяса птицы в России
(в живом весе) достигнет 2,5 млн т, а к 2010 –
3,2 млн т.
Российский птицеводческий союз был создан
в мае 2001 г. Он объединяет 280 птицеводческих
и других хозяйств, на долю которых приходится
85 % производства мяса и яиц в общественном
секторе России.
Изменения в Таможенном тарифе
Правительство РФ приняло постановление о
внесении изменений в Таможенный тариф, в со&
ответствии с которым устанавливаются отдель&
ные пошлины на импорт сухих и свежих тропи&
ческих фруктов.
Пошлина на свежие ананасы, финики манго и
некоторые другие фрукты будет взиматься в раз&
мере 5 % от таможенной стоимости, на сухие –
10 %. До этого тропические фрукты не были раз&
делены в Таможенном тарифе на свежие и сухие
и ставка пошлины была единой – 5 %.
Правительство также ввело специфическую
составляющую пошлины на импорт некоторых
видов маргариновой продукции. В соответствии
с этим решением размер пошлины на ряд жиров
и их фракции составит 15 %, но не менее 0,12
евро за 1 кг первичных упаковках нетто – мас&
сой 1 кг и менее.
Правительство также снизило с 15 до 10 %
ставку импортной пошлины на некоторые виды
продукции из тропических фруктов.
Ставки будут действовать в течение 9 мес.
Постановление вступит в силу через месяц со
дня официального опубликования.
Астраханская область увеличит
переработку овощей
Перерабатывающие предприятия Астра&
ханской области в 2004 г. планируют перерабо&
тать 40,8 тыс. т овощей против 22 тыс. т в
2003 г., сообщил представитель областного де&
партамента промышленности Михаил Кузнецов.
В 2003 г. в регионе работало около 20 ово&
щеперерабатывающих предприятий, доля отрас&
ли в общем объеме производства пищевой про&
мышленности составила около 16 %. При этом
был отмечен существенный спад производства.
В 2003 г. на переработку было принято 22 тыс. т,
что составило 80,1 % к уровню 2002 г. Снижение
произошло вследствие морального и физическо&
го износа оборудования, его низкой загрузки. В
2003 г. общие убытки отрасли составили около
46 млн pyб., а суммарная кредиторская задол&
женность только по крупным и средним пред&
приятиям на 1 января 2004 г. составила
109,4 млн руб.
В итоге на некоторых перерабатывающих за&
водах была введена процедура банкротства, в
частности, на это ООО «Царев», ОАО «Астрахань&
консервпром», ОАО «Ахтубинский консервный
завод». В связи с этим ряд предприятий не ус&
пел подготовиться к работе в сезоне 2004 г.
В 2004 г. астраханские овощепереработчики,
подав заявки на льготный субсидированный кре&
дит из федерального бюджета для закупки сырья
на сумму в 94 млн руб., не смогли получить эти
деньги, поскольку одним из условий получения
кредита является отсутствие задолженности.
В результате введения процедуры банкрот&
ства число овощеперерабатывающих предприя&
тий снижается, в то время как прогнозы объемов
принимаемого сырья в сезоне 2004 г. превыша&
ют уровень 2003 г.
Законопроект о рыболовстве
будет доработан
Проект федерального закона
«О рыболовстве и сохранении
водных биологических ресурсов» будет дорабо&
тан с учетом замечании рыбопромысловиков
Дальнего Востока.
Законопроект был обсужден на совещании
«О повышении эффективности функционирова&
ния рыбохозяйственного комплекса РФ и его за&
конодательного обеспечения», которое прошло в
Южно&Сахалинске при участии А.Гордеева и пол&
номочного представителя президента РФ в
Дальневосточном федеральном округе К. Пули&
ковского. На долю этого округа приходится до
60 % добываемой в России рыбы.
В ходе напряженной дискуссии, состояв&
шейся на совещании, в проект закона поступило
много предложений от рыбопромышленников и
представителей всех дальневосточных регионов.
Преобразуя пищу
Все больше людей за рубежом меняет свой
рацион, стремясь к потреблению более «здоро&
вой» пищи: с низким содержанием углеводов,
трансизомеров и т. п. Чтобы помочь производи&
телям пищи и напитков в создании таких продук&
тов, TIAX llс. создан Центр преобразования пищи
(Center of Food Reformulation). В его штате тру&
дятся специалисты в области химии, биологии,
сенсорики, пищевого сервиса и пищевых ингре&
диентов, их главной целью станет улучшение
пищи как с точки зрения питания (снижение со&
держания ненасыщенных жирных кислот), так и с
точки зрения потребительского выбора (новый
или улучшенный вкус) или же снижение цены.
Подробности на сайте
Проверки Госторгинспекции
Территориальные органы Госторгинспекции в
первом полугодии этого года в ходе проверок
торговых предприятий РФ забраковали 50,8 %
проинспектированного импортного мяса птицы.
Эксперты также отмечают сокращение доли
некачественных других видов мяса, колбас,
копченостей и мясных консервов. Так, в пер&
вом полугодии из торговли было изъято
17,6 % проверенных колбасных изделий (в том
числе 19 % импортных) против соответственно
25 % и 84,4 % за аналогичный период прошло&
го года.
В то же время проверки свидетельствуют об
увеличении в торговле доли некачественной мо&
лочной и масложировой продукции. В частности,
в первом полугодии инспекторы забраковали
25,1 % растительного масла (в том числе 13,8 %
импортного) против соответственно 24 % и
7,8 %.
Доля забракованной цельномолочной продук&
ции за этот период увеличилась с 14,4 % до
23,2 %, сыров – 23 % до 28 %.
Инспекторы также отмечают значительное
увеличение поступления в торговлю
некачественного кофе. Если в первом полугодии
прошлого года с прилавков было снято 19,4 %
проверенного кофе, то за январь&июнь этого
года – 25,7 %.
В ходе проверок качества алкогольной про&
дукции в первом полугодии было изъято фаль&
сифицированных напитков на 25,2 млн руб.,
доля не допущенной на рынок продукции соста&
вила 8,2 % от проверенного количества. Причем
в ряде областей (Иркутская, Московская, Ростов&
ская, Самарская, Астраханская, Сахалинская)
этот показатель достигает 40 %.
Всего в первом полугодии Госторгинспекция
провела более 87 тыс. проверок, свыше 30 тыс.
которых были направлены на пресечение реали&
зации на рынке фальсифицированных и контра&
фактных товаров. Из оборота изъято продукции
на 357,3 млн руб., в том числе на 70,5 млн руб.
продовольственной и на 286,8 млн руб. – непро&
довольственной.
Будем с хлебом!
4 октября на пресс&конференции по итогам
сельскохозяйственного года министр сельского
хозяйства России А.В.
Гордеев заявил, что Рос&
сия в этом году будет
полностью обеспечена
зерном собственного
производства. Ожидает&
ся урожай на уровне 76
млн т, что на 9 млн т зер&
на больше, чем в про&
шлом году, причем про&
довольственной пшеницы будет собрано вдвое
больше, чем необходимо для внутреннего потреб&
ления. Такие результаты, по мнению министра,
могут позволить экспортировать около 8 млн т
зерна. А.В.Гордеев также отметил бурное разви&
тие птицеводства (прирост производства мяса
бройлеров в 2003 г. составил 17 %, в этом году
ожидается на уровне 18 %). Говоря об отношени&
ях со странами ЕС, он отметил, что удалось уста&
новить единый сертификат на поставки животно&
водческой продукции, кроме того, три российских
производителя молочной продукции аккредитова&
ны как поставщики продукции в страны ЕС.
Главными задачами для АПК А.В.Гордеев на&
звал внедрение новейших технологий, поддерж&
ку частных инвестиций в сельское хозяйство,
развитие кредитования, лизинга, страхование
урожая.
Электронная Науч ая СельскоХозяйственная Библиотека