5 / 124
3
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ
7/2004
В рубрике использованы материалы
собственных корреспондентов,
агентств «Интерфакс»
и «Информкондитер», периодической
печати, пресс релизы компаний
рии ice tea под торговой маркой Bliss («Наслаж
дение»).
По разным оценкам, в России доля поку
пателей холодного чая увеличилась с 0,1 % в
2002 г. до 1,2 % в 2003 г., и в текущем году этот
показатель возрастет.
За последний год на российский рынок чая
вышли ведущие производители прохладитель
ных напитков и соков. Так, Unilever и PepsiCo со
здали СП Pepsi Lipton International для продвиже
ния холодного чая на своих ключевых рынках, в
том числе и в России. В 2003 г. производством
холодного чая занялся ЭКЗ «Лебедянский». Вес
ной этого года мировые лидеры Coca Cola и
Nestle объявили о выводе на российский рынок
своих марок холодного чая, а компания «Нидан»
заявила о намерении занять до трети этого рын
ка со своим чаем Caprice.
Лицензирование продаж
алкогольной продукции
Московская городская дума на заседании 23
июня приняла закон о порядке лицензирования
розничной продажи алкоголь
ной продукции в городе. Со
гласно документу получить
лицензию может как юриди
ческое лицо, так и индивиду
альный предприниматель, об
ратившись в лицензионный
комитет с пакетом необходи
мых документов. При этом
объекты по розничной торгов
ле алкогольной продукцией с
содержанием этилового спир
та более 13 % объема должны
быть оборудованы складски
ми помещениями общей пло
щадью не менее 50 кв. м, охранной и охранно
пожарной сигнализацией, сейфами для хранения
документов и денег, а также кассовыми аппара
тами.
Актуальные проблемы
продовольственной безопасности
Началась работа постоянного «круглого сто
ла», посвященного проблеме обеспечения про
довольственной безопасности РФ. Первое, орга
низационное, заседание состоялось 22 июня не
посредственно в издательстве «Пищевая про
мышленность», второе – 5 июля в Министерстве
сельского хозяйства РФ. Цель «круглого стола» –
обратить внимание ученых практиков и государ
ственных деятелей на актуальные проблемы аг
ропромышленного комплекса, требующие эф
фективного разрешения на основе новых прин
ципов и современных технологий.
Материалы, посвященные данным
мероприятиям, читайте на стр. 6–19.
Новый холдинг
«Саянский бройлер»
ЗАО «Восточно Сибирская птицефабрика»
(Иркутская область) будет преобразовано в инте
грационное производственное объединение (ПО)
«Саянский бройлер».
В новый холдинг войдут семь предприятий, в
том числе ООО «Хаихта», ООО «Русь», ЗАО «Ме
гегская птицефабрика», собственно ЗАО «Вос
точно Сибирская птицефабрика», а также хозяй
ство «Куйтунское», комплексы «Сибирь» и «Ново
зиминский».
Объединение создается в рамках реализации
производственной программы фабрики по уве
личению как минимум в 3 раза объема произ
водства мяса птицы. Программа разработана об
ластным сельхозуправлением и ЗАО «Труд» и
рассчитана на 2004–2005 г.
Для реализации программы будет проведена
модернизация птицефабрики, приобретено но
вое оборудование, племенная птица, укреплена
материально техническая база предприятий,
включенных в ПО «Саянский бройлер». Иркутская
область выделила на эти цели около 23 млн руб.
бюджетных средств.
Снижены пошлины
Межведомственная комиссия по защитным
мерам во внешней торговле и таможенно тариф
ной политике 25 июня приняла решение о сни
жении пошлин на ряд товаров. Снижены до нуля
экспортные пошлины на товары с высокой степе
нью переработки и товары, экспорт которых не
велик (например, крабы, омары, лангусты).
Комиссия приняла также решение о введении
специфической компоненты в импортной по
шлине на солод в размере 0,22 евро за 1 кг
(раньше была адвалорная ставка в размере 10
%), установлении импортной пошлины на марга
риновую продукцию на уровне 15 %, но не менее
0,12 евро за 1 кг.
Комиссия также утвердила унификацию ста
вок импортных пошлин на тропические сухо
фрукты на уровне 10 %.
Стратегия развития пищевой
промышленности
(иностранные инвестиции)
В Московской промышленной академии в
конце мая проходила Х Международная научно
практическая конференция, посвященная стра
тегии развития пищевой промышленности и
участию иностранных инвесторов в этом про
цессе. Среди выступавших с докладами были
В.Г.Кайшев – заместитель руководителя Феде
рального агентства по сельскому хозяйству,
Е.И.Сизенко – вице президент Российской ака
демии сельскохозяйственных наук, И.С.Санду –
зав. отделом ГНУ ВНИИ экономики сельского
хозяйства РАСХН и др.
См. статью на стр. 20–29.
Молочные продукты – на экспорт
По сообщению Федеральной службы ветери
нарному и фитосанитарному надзору три молоч
ных предприятия России – Лианозовский молоч
ный комбинат (Москва, входит в АО «Вимм
Билль Данн Продукты Питания»), «Алтайхолод»
(Барнаул) и Липец
кий хладокомбинат
получили право на
экспорт своей про
дукции в страны Ев
росоюза. Этот пере
чень Росветнадзор
направил в Евроко
миссию.
В марте ветеринарные спе
циалисты Евросоюза проинспектировали ряд
российских предприятий по производству моло
ка, молочных и мясных продуктов с целью оцен
ки соблюдения ими требований Еврокомисии
при изготовлении этой продукции и для включе
ния этих предприятий в список экспортеров в
страны ЕС. По результатам этой работы и был
сформирован перечень предприятий для вклю
чения в реестр поставщиков продукции в Евро
союз.
Конец «сладкой жизни»?
В июле состоится 57 ассамблея Всемирной
организации здравоохранения (ВОЗ), на которой
будет обсуждена проблема ограничения потреб
ления сахара. Это решающее сражение в самой
«сладкой» мировой войне за
всю историю человечества.
Медики могут победить
м е ж д у н а р о д н ы й
альянс пищеви
ков, щедро под
сыпающих «белую
смерть» в свою
продукцию и не жа
леющих средств на борьбу
с ВОЗ. Эта организация уже выиграла затяжную
и глобальную бизнес войну с производителями
табачных изделий. Для россиян, обожающих
сладости, это «неизвестная война», ведь сводки
с ее фронтов у нас практически не публикова
лись.
Исследования, проведенные специалистами
ВОЗ и опубликованные в отчете ВОЗ № 916
«Диета, питание и предупреждения хроничес
ких заболеваний», определили конкретный пре
дел потребления сахара для каждого человека
(до этого все ограничивалось туманной реко
мендацией об «умеренном потреблении» саха
ра). Максимальная доза оказалась низкой: мно
го ниже, чем съедают сахара сегодня. Эксперты
ВОЗ и ОАО рекомендуют потреблять столько
сахара, чтобы с ним в наш организм поступало
не более 10 % всex калорий дневного рациона.
Если эта рекомендация будет принята, она дол
жна быть принята к исполнению странами –
членами ВОЗ.
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека