ЭлБиб

CОБЫТИЯ И ФАКТЫ

122

ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

5/2004

Линейка новых соков включает в

себя пять видов миксов на основе то(

матов, тыквы, моркови, сладкого пер(

ца и других овощей. «8 овощей» – это

100%(ные соки и нектары с мякотью,

изготавляемые из свежих грунтовых

овощей.

Для выработки соков применяют не

осветленные концентраты, подвергав(

шиеся химическим воздействиям и

длительному выпариванию, а нату(

ральные овощные пюре, сохранившие

всю полноту и сбалансированность

овощей. В результате получают про(

дукты с большим содержанием мяко(

ти, которая в значительной степени со(

стоит из клетчатки и пектина, т. е.

представляет собой грубые раститель(

ные волокна. Именно они регулируют

работу пищеварительного тракта, вы(

полняя роль так необходимых орга(

низму балластных веществ. Кроме

того, растительные волокна адсорби(

руют и связывают продукты метабо(

лизма, холестерин, вредные вещества,

попадающие в организм извне. Мно(

гие овощи значительно богаче фрук(

тов по содержанию витаминов и мик(

роэлементов.

Первоначальный объем инвестиций

в производство и продвижение брэнда

«8 овощей» составил 5 млн долл.

США. Мощность новейшей технологи(

ческой линии на заводе «Балтимор» в

С.(Петербурге – 40 млн л в год. Плани(

руемый объем продаж в 2004 г. – 10–

20 млн л. В соответствии с прогнозами

компании к концу 2005 г. производ(

ство будет загружено на 100 %.

Общероссийская рекламная акция

брэнда «8 овощей» проходит под де(

визом «Настоящие овощи с грядки как

они есть, чтобы их пить. Пейте овощи

круглый год». Общий рекламный бюд(

жет, запланированный на 2004 г. на

продвижение линейки новых соков,

составляет 2,2 млн долл. США.

«Мы инвестируем в развитие нового

продукта и рынка, поскольку он соот(

Новый продукт – на рынке

Пресс(конференцию ведут представители ЗАО «Балтимор(Холдинг» (слева направо):

, заместитель директора Департамента продаж и маркетинга;

, председатель Совета директоров;

, директор Департамента по стратегии и развитию

Компания

«Балтимор»

провела пресс конференцию, посвященную

выводу на рынок нового продукта – овощных

соков под брэндом «8 овощей».

Производство таких соков – абсолютно новое

направление бизнеса компании, а появление

целой линейки товаров означает создание

нового «овощного» сегмента на рынке соков

России. Такой шаг отвечает общей стратегии

«Балтимор»

– расширять свое присутствие

в сегменте продуктов питания,

изготовленных из овощей.

ветствует тенденциям спроса и потреб(

ления в России. Во многом наш подход

основывается на опыте развитых

стран, – сказал А.Антипов, председа(

тель Совета директоров ЗАО «Балти(

мор(Холдинг». – Бизнес нашего хол(

динга строится на производстве, пере(

работке и создании продуктов питания

на основе овощей, мы будем и в даль(

нейшем расширяться именно в этом

сегменте и стремиться усилить воспри(

ятие нас именно как овощной компа(

нии».

Соки «8 овощей» уже появились в

сетевых торговых предприятиях Моск(

вы и С.(Петербурга, в крупнейших го(

родах России, а скоро их можно будет

приобрести повсеместно. При реко(

мендуемой цене литровой упаковки в

39 руб. соки находятся в верхнем

среднем ценовом сегменте.

«Мы уверены в успехе нашего ново(

го продукта, – продолжил А.Антипов. –

В России единственный из всегда дос(

тупных овощных соков – томатный –

пользуется огромной популярностью и

занимает третье место после апельси(

нового и яблочного. Наши исследова(

ния и мировой опыт показывают, что

потребители ждут и другие овощные

соки. Более того, здоровое питание и

образ жизни наряду с модой на новые

продукты превратились в стиль и фи(

лософию жизни современного челове(

ка. И в этом смысле наш брэнд «8 ово(

щей» предлагает людям не столько но(

вый продукт, сколько новое решение».

А.Б.КУРЗИН

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека