ЭлБиб

СОСТОЯНИЕ ВСЕМИРНЫХ ГЕНЕТИЧЕСКИХ РЕСУРСОВ ЖИВОТНЫХ

В СФЕРЕ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ И СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

РАЗДЕЛ

400

Имеются также проблемы, связанные с молочным

рынком. Для молока в большинстве стран в течение

долгого времени использовались достаточно хоро-

шие методы управления, и качество продукта имело

прямое влияние на его цену. В случае производства

мяса, однако, контроль и организация производствен-

ной цепочки традиционно были плохими, что ограни-

чивало возможности улучшения качества. Таким об-

разом, фермеры не получают соответствующего воз-

награждения за качество мяса, и часто имеют только

ограниченное вознаграждение за качество туши.

Организация и развитие селекционного сектора

Из-за низкой репродуктивной скорости, длинного

генерационного интервала и большей необходимой

площади на одну голову селекция крупного рогатого

скота имеет более сложную и открытую организа-

ционную структуру, чем селекция птиц или свиней.

Поток генов может двигаться от селекционеров к

производителям и наоборот. Информационные ре-

сурсы распределяются между разными участниками

программы на разных уровнях. В типичной молочной

селекционной программе информация по потомству

регистрируется, накапливается и управляется ас-

социациями по породе, в то время как данные по

молочной продуктивности принадлежат фермерам,

но собираются и контролируются организациями

по учету и оценке качества молока. Информация по

плодовитости и признакам репродукции собирается

и хранится компаниями, которые оказывают услуги

по ИО, в то время как информация о здоровье жи-

вотных, как правило, находится у ветеринаров. Ча-

сто эти организации разобщены и могут сохранять

информацию в разных системах.

Поскольку продукция КРС является основным

элементом сельскохозяйственного производства и

поскольку селекция является главным фактором,

определяющим уровень этого производства, селек-

ционные программы по этому виду животных имеют

больше вложений от государственных агентств, чем

в селекции птиц и свиней, и, следовательно, имеют

характерные особенности, специфичные для стра-

ны. Большинство программ либо инициируются,

либо развиваются при поддержке или грантах на-

циональных правительственных агентств (Wickham,

2005). Такие организации как Лаборатория по про-

граммам улучшения животных (Animal Improvement

Programs Laboratory - AIPL) Департамента сельского

хозяйства США, Канадская молочная сеть (Canadian

Dairy Network - CDN), Cr-Delta в Нидерландах, и

l’Institut de l’Elevage (IE) во Франции, играют веду-

щую роль в разработке и реализации селекционных

программ по КРС в соответствующих странах, осо-

бенно в управлении данными и генетической оцен-

ке. То же самое в случае ассоциаций по породам,

играющим главную роль в поддержании и увели-

чении интегрированности соответствующих пород.

Доказательством успешных действий Мировой фе-

дерации голштино-фризов (World Holstein-Friesian

Federation - WHFF) является широкое использование

быков-производителей этой породы в большинстве

молочных стад в западном мире. Формирование пле-

менной книги стада и осознание важности выставоч-

ной работы (выполняющейся строго в пределах по-

роды), способствовали развитию и сохранению всех

главных пород молочного и мясного скота.

Селекционные программы, выполняемые центра-

ми по ИО, развиваются от местных до националь-

ных уровней и по ним возрастают международные

взаимодействия. Распределение генетического ма-

териала от «выдающихся» животных сделалось гло-

бальным. Ожидается, что в следующие 10 - 15 лет

центры по ИО будут объединены в несколько миро-

вых селекционных компаний, таких, какие сейчас су-

ществуют в секторах птицеводства и свиноводства.

Например, в начале 1990-х годов селекционная про-

грамма Genus была главной программой по крупно-

му рогатому скоту в Великобритании. С годами Genus

объединился с ABS genetics из США, сформировав

глобальную компанию, которая теперь использует

достижения генетики в породах молочного и мясно-

го скота более чем в 70 странах. Недавно Genus был

куплен Sygen, биотехнологической компанией.

Селекционные программы для крупного рогатого

скота основываются на коммерческих производите-

лях, генерирующих необходимые данные для генети-

ческой оценки. Регистрация данных, таким образом,

реализуется на всех уровнях породной пирамиды. Это

требование является важнейшим в случае разработ-

ки программ по совершенствованию молочного скота,

для которых необходимы большие группы потомков

для точной оценки быков (особенно для признаков