ЭлБиб

СОСТОЯНИЕ ВСЕМИРНЫХ ГЕНЕТИЧЕСКИХ РЕСУРСОВ ЖИВОТНЫХ

В СФЕРЕ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ И СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

РАЗДЕЛ

РИС. 35

«Чистые» экспортеры яиц

Источник:

FAOSTAT.

Данные отсутствуют

Яйца (домашняя птица)

«Чистый» экспорт в

2003 году [1 000 $ США]

< -4 000

от -4 000 до -1 200

от-1 200 до -400

от -400 до -80

от -80 до 0

> 0 до 800

от 800 до 7 000

> 7 000

Секторживотноводствавэтомрегионепроизводит

мяса на человека чуть больше, чем Европа и Кавказ,

и имеет несколько меньшие показатели произ-

водства мяса мелкого рогатого скота. Северная

Америка, Европа и Кавказ являются ведущими регио-

нами по показателю количества яиц, произведенных

на 1 человека, опережая Азию, Латинскую Америку

и Карибский бассейн, а также другие регионы.

Наряду с обеспечением спроса на продовольствие

внутри государства, важной статьей дохода многих

государств является экспорт пищевых товаров. В

этой связи все большее значение приобретают во-

просы, связанные со здоровьем животных. Страны

мира можно классифицировать на «чистых» экс-

портеров и «чистых» импортеров отдельных видов

животноводческой продукции. На рис. 33, 34 и 35

отображено состояние экспорта/импорта в странах

по основным видам животноводческой продукции.

Среди «чистых» экспортеров мяса можно выде-

лить Бразилию и южные страны Южной Америки,

все страны Северной Америки, Австралию и

Новую Зеландию, ряд африканских стран (особен-

но Ботсвану, Намибию), Китай, Индию и несколь-

ко других стран Азии, многие европейские страны.

Среди «чистых» экспортеров молока к странам,

традиционно принадлежащим к этой категории

(Аргентина, Австралия и Новая Зеландия), в по-

следнее время присоединились новые страны:

Колумбия, Индия и Кыргызстан. Страны – «чи-

стые» экспортеры яиц имеются во всех регионах

мира. Например, в Азии основными «чистыми»

экспортерами являются Китай, Индия, Исламская

Республика Иран и Малайзия. Наряду с Эфиопией,

Замбией и Зимбабве в эту категорию стран Африки

включена и ЮАР. В Латинской Америке и странах

Карибского бассейна в последние годы к «чистым»

экспортерам яиц отнесены Колумбия и Перу, а в

регионе Ближнего и Среднего Востока – Египет.

Производство шерсти,

кожевенного сырья и шкур

Шерсть домашнего скота, шкуры и кожевенное

сырье также относятся к важным видам сельхоз-

продукции. Хотя в овцеводстве в последние годы

прослеживается ясная тенденция повышения значи-

мости производства баранины, тем не менее, про-

изводство шерсти остается важным видом продук-

ции в отрасли. Наибольшие объемы производства