ЭлБиб

ВОПРОСЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОРМОВ

www.kormoproizvodstvo.ru

ͪКормопроизводствоͫ № 6, 2015

УДК 636.2.084.1

ИНТЕНСИВНАЯ СИСТЕМА КОРМЛЕНИЯ

ПЛЕМЕННЫХ ТЁЛОК АЙРШИРСКОЙ ПОРОДЫ

В РЕСПУБЛИКЕ КАРЕЛИЯ

Л. Р. МАКСИМОВА, кандидат биологических наук

Карельская ГСХОС

185506, Россия, Республика Карелия, Прионежский р-он, п. Новая Вилга, ул. Центральная, д. 12

Л. П. ШУЛЬГА, доктор сельскохозяйственных наук

Санкт-Петербургский ГАУ

196601, Россия, Ленинградская обл., г. Пушкин, Петербургское шоссе, д. 2

E-mail:

kgshos@onego.ru

Выращивание ремонтных тёлок — ключевой этап племенной работы, определяющий уровень будущей молочной

продуктивности коров. На формирование молодняка и реализацию его генетического потенциала наибольшее вли-

яние оказывает кормление, поэтому важно правильно определить потребность интенсивно растущего организма в

питательных веществах и составить сбалансированный рацион. Нами в 2012–2014 годах было проведено исследо-

вание производственной эффективности двух технологий кормления (интенсивной и традиционной) ремонтных тё-

лок айрширской породы в племенных хозяйствах «Мегрега», «Ильинский» и «Аграрный» Республики Карелия для

оптимизации программы выращивания ремонтного молодняка. Интенсивная технология подразумевает снижение

объёма молочных кормов за период выращивания с 500 до 240 л и дачу вволю с 3-го дня жизни телёнка стартер-

ного корма, содержащего до 70 % цельного зерна кукурузы. По методу пар-аналогов были сформированы 12 групп

по 10 голов в каждой (по 3 группы для 4 периодов выращивания). Определяли начальную и конечную живую массу,

рассчитывали её абсолютный и среднесуточный прирост, затраты корма на единицу прироста и общую экономиче-

скую эффективность технологии кормления. Сравнительный анализ показал, что применение интенсивной техно-

логии кормления в сравнении с традиционной обеспечивает увеличение энергии роста ремонтного молодняка на

34–37 % при снижении затрат на выращивание на 15–22,5 %.

Ключевые слова:

айрширская порода, ремонтный молодняк, ремонтные тёлки, технология кормления, энергия ро-

ста, экономическая эффективность.

дин из ключевых этапов производственного

цикла в молочном скотоводстве — выращива-

ние высокопродуктивного ремонтного молодняка

(Кальницкий, Харитонов, 2001; Макарова, Прозоров,

Шиловский, 2003). Для изменения в желательном на-

правлении характера и интенсивности онтогенеза

крупного рогатого скота необходимо на основе зако-

номерностей развития организма создавать условия

выращивания, которые отвечают биологическим осо-

бенностям и задачам хозяйственного использования

животных (Broadwater, 2009).

Особый научный и практический интерес пред-

ставляет разработка технологии эффективного корм-

ления ремонтных животных, обеспечивающей высо-

кую сохранность молодняка, его интенсивный рост

и развитие, снижение затрат на выращивание и, как

следствие, повышение конкурентоспособности полу-

чаемой продукции (Смолинский, Логинова, 2001; Флор,

Занфтлебен, 2008; Пирйо и др., 2009). Традиционные

схемы кормления ремонтного молодняка предпола-

гают использование значительных объёмов молока

или его заменителей, в меньшей степени — объёми-

стых кормов и комбикормов-стартеров (Калашников

и др., 2003). Однако выпаивание большого количества

молока телятам приводит к снижению объёма произ-

водства товарного молока, а применение его дорого-

стоящих заменителей невыгодно (Юрин и др., 2008).

При интенсивной технологии производства молока

это обостряет проблему полноценного кормления

ремонтных тёлок, способных в будущем обеспечивать

высокую молочную продуктивность.

С целью изучения влияния технологий кормления

на рост и развитие молодняка был проведён длитель-

ный научно-хозяйственный опыт по сравнительной

оценке двух технологий кормления ремонтных тёлок

айрширской породы в возрастной динамике. Были

определены морфологические и биохимические пока-

затели сыворотки крови животных, показатели интен-

сивности их роста, рассчитана экономическая эффек-

тивность изучаемых технологий кормления.

Методика исследований.

Исследования были

проведены на поголовье ремонтных тёлок айршир-

ской породы племенных заводов «Мегрега» и «Ильин-

ский» и племенного репродуктора «Аграрный» Ре-

спублики Карелия в 2012–2014 годах. По методу пар-

аналогов были сформированы 12 групп тёлок по 10 го-

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека