ЭлБиб

46 / 52

ВОПРОСЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОРМОВ 44
ͪКормопроизводствоͫ № 6, 2015
7. Мишуров В. П. Особенности возделывания топинамбура на Севере / В. П. Мишуров, Г. А. Рубан, Л. А. Скупченко // Аграрная наука. —
2011. —№ 3. — С.14–16.
8. Программа и методика оценки сортов топинамбура в тест-питомниках (в рамках реализации программы Союзного государства «Ин-
новационное развитие производства картофеля и топинамбура» на 2014–2016 гг.) / В. И. Старовойтов, О. А. Старовойтова, Ю. П. Бойко и
др. —М., 2014. — 6 с.
9. Решетник Л. А. Диетическое и лечебное назначение топинамбура / Л. А. Решетник, О. В. Прокопьева, Н. К. Кочнев // Сибирский медицин-
ский журнал. — 1997. — Т. 11. —№ 4. — С.11–15.
10. Цугленок Н. В. Высокоэнергетическая кормовая культура топинамбур в кормопроизводстве Красноярского края / Н. В. Цугленок, Г. И. Цу-
гленок, Т. И. Аникиенко // Вестник КрасГАУ. — 2007. —№ 4. — С.127–130.
11. Шерудило Е. Г. Анализ холодоустойчивости различных по скороспелости сортов топинамбура / Е. Г. Шерудило, Ю. Ю. Фомина, З. П. Ко-
това // Всероссийская научно-практическая конференция «Инновационные направления современной физиологии растений»: матер.
конф. —М., 2013. — С.353–354.
12. Ярошевич М. И. Топинамбур ( Helianthus tuberosusL.) — перспективная культура многоцелевого использования / М. И. Ярошевич, Н. В. Ве-
чер // Труды БГУ. — 2010. — Т. 4. — Вып. 2. — С.1–12.
References
1. Anikienko T. I. Ekologo-energeticheskie i mediko-biologicheskie svoystva topinambura / T. I. Anikienko, N. V. Tsuglenok. — Krasnoyarsk, 2008. —
P.26–32.
2. Dospekhov B. A. Metodika polevogo opyta / B. A. Dospekhov. —M.: Kolos, 1968. — 336 p.
3. Evseeva G. V. Sozdanie pastbishchnykh travostoev v usloviyakh Karelii / G. V. Evseeva, K. E. Yakovleva, O. A. Golubeva // Kormoproizvodstvo. —
2011. — No. 6. — P.33–35.
4. Zelenkov V. N. Topinambur: agrobiologicheskiy portret i perspektivy innovatsionnogo primeneniya / V. N. Zelenkov, N. G. Romanova. —Moskva:
Izd-vo RGAU–MSKhA, 2012. — P.95–100.
5. Izuchenie aminokislotnogo i elementnogo sostava podzemnykh organov nekotorykh predstaviteley roda Dahlia Cav. / K. A. Pupykina,
L. N. Mironova, S. G. Denisova, R. R. Fayzulina // Vestnik VGU, seriya «Geografiya i ekologiya». — 2011. — No. 2. — P.84–86.
6. Mikhalchikova E. S.Topinambur kak perspektivnaya kormovaya kultura v Nechernozemnoy zone Rossii / E. S. Mikhalchikova //Vestnik OrelGAU.—
2009. — No. 4. — P.42–43.
7. Mishurov V. P. Osobennosti vozdelyvaniya topinambura na Severe / V. P. Mishurov, G. A. Ruban, L. A. Skupchenko // Agrarnaya nauka. — 2011. —
No. 3. — P.14–16.
8. Programma i metodika otsenki sortov topinambura v test-pitomnikakh (v ramkakh realizatsii programmy Soyuznogo gosudarstva
«Innovatsionnoe razvitie proizvodstva kartofelya i topinambura» na 2014–2016 gg.) / V. I. Starovoytov, O. A. Starovoytova, Yu. P. Boyko et al. —M.,
2014. — 6 p.
9. Reshetnik L. A. Dieticheskoe i lechebnoe naznachenie topinambura / L. A. Reshetnik, O. V. Prokopeva, N. K. Kochnev // Sibirskiy meditsinskiy
zhurnal. — 1997. —T. 11. — No. 4. — P.11–15.
10. Tsuglenok N. V. Vysokoenergeticheskaya kormovaya kultura topinambur v kormoproizvodstve Krasnoyarskogo kraya / N. V. Tsuglenok,
G. I. Tsuglenok, T. I. Anikienko // Vestnik KrasGAU. — 2007. — No. 4. — P.127–130.
11. Sherudilo E. G. Analiz kholodoustoychivosti razlichnykh po skorospelosti sortov topinambura / E. G. Sherudilo, Yu. Yu. Fomina, Z. P. Kotova //
Vserossiyskaya nauchno-prakticheskaya konferentsiya «Innovatsionnye napravleniya sovremennoy fiziologii rasteniy»: mater. konf.—M., 2013.—
P.353–354.
12. YaroshevichM. I.Topinambur (Helianthus tuberosus L.)—perspektivnaya kulturamnogotselevogo ispolzovaniya /M. I.Yaroshevich, N. V.Vecher //
Trudy BGU. — 2010. —T. 4. —Vyp. 2. — P.1–12.
EVALUATION OF JERUSALEM ARTICHOKE’S FEEDING VALUE (HELIANTHUS TUBEROSUS L.)
IN KARELIA
Z. P. Kotova, Dr. Agr. Sc.
N. V. Parfenova
Karelian State Agricultural Experimental Station
185506, Russia, the Republic of Karelia, Prionezhskiy rayon, poselok Novaya Vilga (village), Tsentralnaya str., 12
E-mail:
Jerusalem arƟchoke (Helianthus tuberosus L.) is one of promising mulƟpurpose crops. Its green mass and tubers
are rich in polysaccharides, amino acids, vitamins, macro- and microelements. High content of dry maƩer, carbo-
hydrates, and amino acids as well as low level of cellulose define it as a source of high-energy fodder surpassing
in its nutriƟonal value legumes and corn. North regions of Russia are risky for farming therefore a range of forage
crops there is limited. ProducƟvity and nutriƟonal value of green mass and tubers of Jerusalem arƟchoke were
studied in 2014 in Karelia. The experiment included 8 accessions of Jerusalem arƟchoke and 1 variety of sunchoke
obtained from Maykop Experimental StaƟon. ProducƟvity of green mass and tubers varied widely in a range of
3.4…38.2 t ha-1 and 0.02…3.54 t ha-1 respecƟvely. Northern summer nights had a significant negaƟve effect on tu-
bers’ producƟvity promoƟng a dynamic development of herbs and making reasonable culƟvaƟon of short-season
varieƟes of Jerusalem arƟchoke in this region. Crop yield obtained in one cut could reach 7 thousand feed units
per 1ha which was 1.1 thousand more compared to Karelian tradiƟonal mixture of gramineous and legumes (Ɵm-
othy grass, smooth brome, red clover) harvested in two cuts.
Keywords: Jerusalem arƟchoke, sunchoke, tuber crop, producƟvity, crop yield, chemical composiƟon.
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека