ЭлБиб

азотных удобрений и убранных в благоприятную

погоду. И, наоборот, провяливание в неблагопри-

ятных погодных условиях для несилосующихся и

трудносилосующихся трав является нежелатель-

ным приемом, хотя и позволяет устранить вы-

текание сока из избыточно влажной силосуемой

массы. Чтобы гарантировать получение доброка-

чественного силоса и снизить до минимума поте-

ри питательных веществ, в таких случаях следует

провяливать травы не более суток и добавлять в

силосуемую массу биологические или химиче-

ские консерванты. При этом в каждом конкрет-

ном случае требует уточнения вопрос о глубине

и продолжительности провяливания в зависимо-

сти от вида растений, складывающихся погодных

условий, а также о выборе оптимального способа

консервирования и препарата, используемого для

этих целей.

Несмотря на достигнутые положительные

результаты применения технологии ускоренно-

го обезвоживания трав, предстоит еще длитель-

ная работа по ее совершенствованию и освоению

в производстве. Зачастую специалисты в хозяй-

ствах недооценивают ее преимущества и снима-

ют кондиционеры с косилок, считая их исполь-

зование энергозатратным. Однако в этом случае

качество кормов неизбежно снижается, так как

увеличиваются потери питательных веществ при

провяливании и ферментации массы.

Важнейшим условием получения качествен-

ных объемистых кормов является использование

эффективных препаратов для консервирования

растительной массы. До недавнего времени самым

надежным способом силосования трав считали

химическое консервирование [17; 18], но высокая

стоимость химконсервантов и неудобство их при-

менения обусловили повышение спроса на биоло-

гические препараты, более дешевые и экологиче-

ски безопасные. Научные разработки по созданию

новых и совершенствованию существующих био-

препаратов, позволяющих значительно сократить

потери питательных веществ при ферментации и

хранении кормов, а также повысить их энергети-

ческую и протеиновую питательность, являются

одним из приоритетных направлений исследова-

ний института кормов [19]. В настоящее время в

мировой практике силосования трав они домини-

руют, и производство их постоянно растет. Выпу-

скаются три типа биологических препаратов: на

основе бактериальных культур, преимуществен-

но осмотолерантных молочнокислых бактерий

одного или нескольких видов; комплексные пре-

параты, состоящие из ферментов и бактериаль-

ных культур и препараты в виде полиферментных

композиций. Последние, как показала практика,

более эффективны при использовании в смеси с

бактериальными препаратами.

Самая большая группа бактериальных пре-

паратов насчитывает около двух десятков наиме-

нований только отечественного производства, и

предназначены они для силосования провялен-

ных до 65-70% влажности кормовых культур. Та-

кие препараты как Биотроф, Силзак и др. были

детально испытаны во ВНИИ кормов и рекомен-

дованы к применению в производстве [20; 21].

Установлено, что эти препараты обладают доста-

точно высоким и надежным консервирующим

действием при силосовании провяленных легко-

силосующихся и трудносилосующихся трав с са-

харо-буферным отношением 1,3-4,0 [22; 23]. Но

есть исключения. Так, препарат Биотроф 111 на

основе сенной палочки

(Bacillus subtilis)

оказался

эффективным и при заготовке силоса из провя-

ленных несилосующихся растений, содержащих

не более 20% сырого протеина [24]. Препарат Био-

сиб, в состав которого включена, наряду с молоч-

нокислыми, и культура пропионовокислых бак-

терий, положительно зарекомендовал себя при

силосовании свежескошенного клевера лугового

первого укоса в фазу бутонизации и ежи сборной.

Поэтому применение Биосиба особенно перспек-

тивно в районах широкого возделывания клевера

и его смесей со злаковыми культурами, где убор-

ка травостоев часто совпадает с периодом небла-

гоприятных для провяливания погодных условий,

и закладка на силос провяленной массы часто ве-

дется вместе со свежескошенной. Использование

Биосиба в этом случае гарантирует получение ка-

чественного корма [25; 26].

Существенным достоинством бактериальных

препаратов является их невысокая цена. Затра-

ты на приобретение в расчете на 1 т силосуемой

Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека