67 / 74
67
для проникновения ферментов бактерий рубца
жвачных животных, разлагающих целлюлозу,– ос-
новной строительный компонент растительных
волокон. Поэтому, кроме фермента пектин-лиазы,
препараты Феркон и Биоферм содержат целлюла-
лазу и ксиланазу высокой активности, а также со-
путствующие ферменты.
Опыты по применению препарата Феркон в
дозе300 г/тприсилосованиипровяленнойдовлаж-
ности 60-70% люцерны в фазу бутонизации пока-
зали, что он оказывает положительное влияние
на увеличение переваримости сырой клетчатки
и сырого жира (табл. 2). В результате, силос с его
использованием, по сравнению с кормом, приго-
товленным с химическим консервантом АИВ-3
Плюс, имел более высокую энергетическую пита-
тельность сухого вещества (на 0,3 МДж ОЭ), ко-
торая равнялась питательности исходной массы.
(10,7 МДж ОЭ).
Проведенные затем опыты на животных под-
твердили высокое продуктивное действие си-
лоса с Ферконом. Так, при его даче в составе
Таблица 2
Переваримость питательных веществ и энергетическая питательность силоса из люцерны
в фазу бутонизации с биологическим и химическим препаратами
Объект исследования
Переваримость %
Обменной
энергии в
1кг СВ,
МДж
сухого
вещества протеина жира клетчатки БЭВ
Исходная масса
69,9
81,8 46,4 58,7
75,9
10,7
Силос с химконсервантом
АИВ-3 Плюс, 5 кг/т
65,4
72,5 64,4 60,8
69,9
10,4
Силос с препаратом
Феркон, 300 г/т
68,3
72,5 67,0 70,0
71,3
10,7
сбалансированных рационов дойным коровам
второй лактации в количестве 67-68%по питатель-
ности получен среднесуточный удой 22,6 кг моло-
ка при жирности 3,82% от коровы, а в опыте на ре-
монтных телках семимесячного возраста получен
среднесуточный прирост живой массы 970 г [29].
Однако при внедрении препарата Феркон в
производство были выявлены и его слабые сто-
роны. Стоимость препарата в расчете на 1 т кон-
сервируемой массы оказалась довольно высокой
- порядка 115 рублей, к тому же, при силосова-
нии слабопровяленных (72-75%) растений его
консервирующее действие значительно снижа-
лось под действием нежелательной эпифитной
микрофлоры, бурно развивающейся на влажной
массе. Для устранения выявленных недостат-
ков было предложено совместное использова-
ние Феркона с бактериальным препаратом Био-
сиб. На начальной стадии ферментации Биосиб
сдерживает развитие нежелательной эпифитной
микрофлоры, инактивирующей действие фер-
ментов [30; 31], что позволяет снизить дозу вне-
сения препарата Феркон в 2-3 раза при сохране-
нии консервирующего действия. Сравнительная
оценка эффективности смеси препаратов Феркон
в дозе 100 г/т и Биосиб (80 мл/т) показала, что
она не уступает препарату Феркон в дозе 300 г/т
при силосовании провяленной люцерны и в дозе
200 г/т – клевера лугового. Так, при силосовании
люцерны первого укоса в фазу бутонизации влаж-
ностью 68,7% качество силоса по биохимическим
показателям, содержанию питательных веществ
и их переваримости было примерно одинаковым
в вариантах силосования с препаратом Феркон в
дозе 300 г/т, и при сниженной дозе препарата, но в
сочетании с Биосибом. Энергетическая питатель-
ность полученных кормов была высокой – 10,7 и
10,8 МДж ОЭ на 1 кг сухого вещества (табл. 3).
Электро ная Научная СельскоХозяйственная Библиотека