Изучение фотосинтеза амаранта
Был определен уровень фотосинтеза нескольких сортов зернового
амаранта,
который
оказался
существенно
выше,
чем
у
сои.
Фотосинтетический показатель
A, cruentus
3-х образцов из Америки (К112 ,
K358,R104) был существенно выше, чем таковой китайских образцов
Xizanghuang. Были определены й проанализированы
углекислая и
кислородно-добавочная активность очищенного Rubisco зернового амаранта
(A* hypochondriacus)
и пшеницы. Отношение показателя карбоксилпрования
и добавочного окисления у зернового амаранта было выше, чем у пшеницы.
Отсутствует родовая и видовая специфичность.
Ультраструктура хлооопластов и флюоресценция
растений амаранта С
л
Исследования показали, что корни и стебли амаранта имеют структуру,
подобную сахарной свекле. Рассеянные сосудистые пучки подобны ржи.
Листья амаранта имеют типичную “Kranz” - структуру. Хлоропласта клеток
пофовной ткани сосудистых пучков больше, чем хлоропласта клеток
мезофилла, они содержат гранулы крахмала, вокруг хлоропластов много
митахондрий с хорошо развитыми кристами. Хлоропласта покровных клеток
расположены скученно, но в мезофильных клетках они рассеяны. Выходная
флюоресценция этих двух видов хлоропластов почти одинакова (660-695нм),
т.е. диморфизма не наблюдается. Благодаря структуре, при которой клетки
мезофилла располагаются вокруг клеточной оболочки, лист амаранта имеет
высокую интенсивность фотосинтеза. Сделан вывод, что фотосинтетическая
активность амаранта выше, чем у ржи, сорго, сахарного тростника. Структура
листа такая же, как у растений С
4
и имеет
высокий уровень фотосинтеза,
сильный рост и высокий биологический урожай. У хлороплпстов не
наблюдается дегенерации.
Изучение амаранта генно-инженерными методами.
A.
cruentus
был использован в качестве материала для конструирования
Bam Н1. Реструкционный анализ клона рАВ 592 показал,что ген rbcL
А
.
cruentus
R 104 имеет структуру, подобную таковой растений ржи С
4
.
Изучение жаростойкости амаранта
Результаты показали, что высокая термоустойчивость может сильно
повысить жароустойчивость молодых проростков зернового амаранта.
Высокий урожай неотделим стг хороших технологий возделывания
культуры. Главные элементы технологии зернового амаранта следующие:
С
р о к и
посева. Они сильно различаются на севере и на юге. На севере Китая
в течение года может возделываться только одна культура, в то время как на
134
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека