—
211
-
продукта въ Оверни, Сантонж'Ь и ЛпможЪ, что когда
ея былъ неурожай, то въ этпхъ мЬстпостяхъ насту-
палъ голодъ.
Всл
1
д ств
1
е этого, вероятно, въ средте вЪка сложи
лась даже пословица, что, если во Франщи будетъ
неурожай каштановъ и ръпы, то ей грозить разоренье.
Рфпу
Ь.тозд’Ьсь не только въ варепомъ и пече-
номъ видЪ, но и въ сыромъ (какъ у наеъ крестья
не), и потому-то знаменитый французскШ писатель
Рис. 69. РЪпа сладкая.
Рабеле и называетъ въ „Пантагрюел'б" лиможскаго
ученика „жевателемъ р4пы“ .
Вообще въ XVI BtK* р-Ьпа пользовалась у францу-
зовъ такимъ расположешемъ, что далее считавтШ веб
овощи за роскошь, средневековый философъ Шарренъ
признавалъ за ней полезное нначейе и поместилъ ее
въ своемъ герб , какъ эмблему ум&ренвости.
Во Францш вышеупомянутый сорта сладкой рфлы
носилъ наяваше „navette de Vertu“ , (рис. 89) отъ
14
*
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека