9 / 246
Таблица 1
Содержание маркировки
Наименование
растительно-
сливочного мо
роженого
Производитель
Состав
Калорийность
Срок хранения
Нормативные
документы
I
«Калинов
мост» г. Дзержинск
Молоко коровье пастери
зованное,
сахар-песок,
масло кокосовое, молоко
сухое цельное с сахаром,
вода питьевая, ваф. стакан
(мука, крахмал, масло
подсолнечное, сахар, яич
ный порошок, соль, сода
пищевая, лецитин), ста
билизаторы (Е471, Е412,
Е410, Е407), вода, пище
вая добавка - ароматиза
тор «Ваниль»
192,9 ккал
В 100 г
продукта:
белки - 4,3
жиры - 8,5
углеводы -
24,8
6
мес. ТУ 70 г
«Красная
шапочка»
г. Набережные
Челны
Молоко цельное, сахар,
масло кокосовое, масло
сливочное, молоко сухое,
вода,
стабилизатор-
эмульгатор, крсмодан* ва
нилин
192,9 ккал
В 100 г
продукта:
белки - 3,7
жиры - 7,6
углеводы -
23,1
6
мес. ТУ 60 г
«Хоровод» г. Чебоксары
Молоко коровье, вода,
сахар-песок,
молоко
цельное сгущенное с са
харом,
стабилизаторы
(Е471, Е412, Е466, Е407),
карамель мягкая, кара
мельная глазурь, ванилин
192.9 ккал
В 100 г
продукта:
белки - 3,3
жиры - 8,9
углеводы -
25.9
5
мес ТУ 60 г
«Форум» Г- Киров
Молоко коровье нату
ральное, сахар, вода, мо
локо цельное сгущенное с
сахаром, молоко сухое,
масло кокосовое, масло
коровье,
стабилизатор-
эмульгатор Е471, Е412,
Е466, Е407, ваф. стакан
(мука пшеничная, вода,
масло растительное* яич
ный порошок, натрий
двууглекислый, соль, ле
цитин)
192,9 ккал
В 100 г
продукта:
белки - 3,6
жиры - 7,9
углеводы -
21,3
6
мес.
9
ТУ 70 г
7
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека