10 / 56
КОЭ овса = 0,12
•
13 + 0,31
•
5,5 + 0,05
•
11 + 0,13
•
67 =
1,56 - 1,71 - 0,55 + 8,71 = 12,53МДж/кг СВ.
Если влажность натурального овса равна 15 %, то в 1 кг такого овса будет:
12,53
•
0,85 =10,53 МДж ОЭ.
Другой пример:
мука из семян (зерна) рапса имеет влажность 14 %, в сухом
веществе рапсовой муки содержится 23,5 % сырого протеина, 42 ,9% сырого
жира, 6,2 % сырой клетчатки и 21,8 % сырых безазотистых экстрактивных веществ,
и в ней также необходимо по формуле определить концентрацию обменной энергии,
как в сухом веществе, так и в муке натуральной влажности. Подставив значения
процентного содержания сырых питательных веществ в упомянутую формулу, полу
чим:
КОЭ муки из семян рапса = 0 ,12 '23 ,5 + 0,31
•
42,9 + 0,05
•
6,2 + 0,13
•
21,8
= 2,82 + 13,3 + 0,31 + 2,83 = 19,26МДж/кг СВ.
Учитывая, что мука из семян рапса имеет влажность 14 %, то натуральная
рапсовая мука будет содержать в 1 кг 16,56 МДж ОЭ:
ОЭ
натуральной муки из семян рапса = 19,26
•
0,86 = 16,56 МДж.
Количество переваримого протеина в рационе при оптимальном
содержании КОЭ (10,5-11,5 МДж) можно определить на основе данных
содержания в нем сырого протеина по формуле:
ПП кг = 0,885 - СП к г - 0,03 - СВ кг,
где
0,885
и
0,03
— постоянные величины, а
СП кг и СВ кг
— содержание в рационе
сырого протеина и сухого вещества в килограммах.
Например,
если в рационе содержится 1,6 кг сырого протеина и 12 кг сухого
вещества, то содержание переваримого протеина в соответствии с приведенной
формулой составит:
ППкг = 0,885 -1,6 - 0,03-12 = 1,42 - 0,36 = 1,06 кг.
В связи с тем, что переваримость протеина кормов у жвачных жи
вотных зависит не только от концентрации сырого протеина, но и от
КОЭ рациона для сбалансированных рационов, процентное содержание
переваримого протеина ориентировочно может быть вычислено по дру
гому уравнению:
ПП% =55 + (КОЭМДж/кг СВ- 8 ) - 5.
Например,
при КОЭ рациона, равном 10,5 МДж:
ПП % =55 + (10,5 - 8 ) ' 5 = 55 +2 , 5 - 5 = 55 + 12,5 = 67,5 %:
Ориентировочные данные по питательности кормов для крупного
рогатого скота приведены в справочных материалах ВИЖ (1985, 2003).
8
Электронная Научная СельскоХозяйстве ная Библиотека