Энергия поддержания (Э под.)
отражает затраты энергии на
поддержание жизни животного.
Поддерживающее кормление (поддержание жизни)
выражает
потребность животного в питательных веществах для поддержания по
стоянной массы организма и обмена веществ непродуктивного и не
стельного животного в условиях фермы при относительном покое.
Потребности (затраты) на производство продукции.
Сверхпод-
держивающие потребности в питательных веществах на образование
продукции (дополнительного прироста массы тела), воспроизводство
(рост плода, развитие матки и молочной железы, половую активность),
совершение работы и перемещение на пастбище:
ОЭ
св.п.од. прод. = ОЭ - ОЭ под.
Сырой протеин (СП)
— количество протеина в корме или ра
ционе, определяемое по количеству общего азота, умноженного на по
стоянный коэффициент (6,25):
СПг =Nz
•
6,25,
наряду с граммами (г), может выражаться в килограммах (кг).
Переваримый протеин (ПП)
- переваримая часть сырого про
теина корма или рациона, представляет разность между сырым протеи
ном съеденного корма и сырым протеином выделенного кала:
ПП = СП корма - СП кала,
выражается в граммах (г), килограммах (кг) или в процентах (%) корма
(рациона).
Расщепляемый протеин (РщП) корма или рациона
— протеин,
расщепляемый ферментами микроорганизмов рубца до пептидов, ами
нокислот, аммиака. Оставшаяся часть —
нерасщепленный протеин
(НРП)
переваривается в сычуге и кишечнике жвачного животного.
Мегаджоуль (МДж)
— единица измерения тепловой энергии,
равная 1 млн. джоулей (Дж) (см. ГОСТ 9867— 61). 1 Дж = 0,2388 кало
рии, 1 калория = 4,1868 Дж, 1000 Дж = 1 килоджоулю (КДж),
1000 (КДж) = 1 мегаджоулю (МДж). Мегаджоуль рассматривается как
основная единица измерения энергии в системе оценки энергетической
питательности кормов и рационов. 1000 МДж = 1 гигаджоулю (ГДж),
1000 ГДж = 1 терраджоулю (ТДж).
Объемистые корма (ОК)
— корма, получаемые из травянистого
сырья лугов и пастбищ, в полевых севооборотах, заготавливаемые по
разным технологиям, содержащие 16-45 % сырой клетчатки и соответ
ствует 6,5-11,5 МДж обменной энергии в 1 кг сухого вещества (КОЭ).
Базовый рацион (БР)
— рацион, состоящий из объемистых кор
мов и концентратов, являющийся общим для группы или всех живот
ных, обеспечивающий определенный уровень продуктивности.
5
Электронная Научная СельскоХозяйственная Библиотека