35 / 272
Таблица 10,
Среднегодовой надой молока от 1 коровы по реги
онам, кг
Регион
1990 г
1995 г
1997 г
1997 г
+,-
к 1990 г
Россия
2781 2007 2061
-774
Северный
2883 1937 2049
-946
Северо-Западный
3098 1983 2338
- 1115
Центральный
2812 2035 2030
-777
Волго-Вятский
2797 2193 2308
-604
Центрально-Черноземный 2767 1921
1685
-846
Поволжский
2709 2091
2226
-618
Северо-Кавказский
2965 2123 2001
-842
Уральский
2694 2026 2287
-668
Западно-Сибирский
2782 1987
1998
-795
Восточно-Сибирский
2560 1752
1812
-808
Дальневосточный
2502 1354
1419
- 1148
Таблица 11.
Среднегодовой надой молока от 1 коровы различ
ных пород (по контролируемым стадам)
1990 г
1997 г
Живая
Живая
Порода
Удой,
%
масса
Удой,
%
масса
кг
жира
коров,
кг
жира
коров,
кг
кг
Черно-пестрая
2814 3,65 469 2888 3,66 469
Швицкая
2431 3,59 462 2242 3,59 462
Холмогорская
2817 3,56 463 2835 3,58 460
Ярославская
2207 3,82 418 2401 3,88 424
Сычевская
2038 3,60 458 2070 3,64 475
Симментальская 2393 3,66 485 2212 3,66 482
Костромская
2755 3,78 481 2858 3,82 482
Айрширская
2965 3,94 447 2860 3,94 450
Красная
горбатовская
2888 3,98 418 2730 3,98 420
Красная степная
Голштинская
2715 3,68 448 2593 3,69 452
черно-пестрая
3239 3,62 490 3701 3,79 503
Данные таблицы показывают, что несмотря на трудности
экономического характера продуктивность скота черно-пестрой, гол
штинской черно-пестрой, костромской, ярославской, холмогорской
пород в хозяйствах России повысилась.
Количество племенных заводов и племенных репродукторов, со
вершенствующих скот молочного направления, увеличилось почти
на 33
%.
Относительная численность коров в племзаводах возросла с
33
Научная электронная библиотека ЦНСХБ