32 / 272
ГЛАВА 2. ПОРОДЫ МОЛОЧНОГО СКОТА
2.1. Породы и их популярность
В ходе исторического развития под влиянием природных и эко
номических условий в нашей стране и других странах мира сформиро
валось большое число пород, отличающихся продуктивными ка
чествами. Они находятся в постоянном изменении: совершенству
ются существующие, создаются новые и исчезают старые.
Вусловиях интенсификации молочного скотоводства осуществля
ется целенаправленная селекционно-племенная работа по повыше
нию молочной и мясной продуктивности животных. Это ведет к уве
личению поголовья специализированных пород, приспособленных
к промышленной технологии и постепенному сокращению доли ско
та комбинированной продуктивности. Происходит разделение ско
товодства на две отрасли: молочную и мясную, при этом преобразу
ется внутрипородный тип животных, что позволяет более эффектив
но использовать животных.
Важное направление научно-технического прогресса в животно
водстве —совершенствование существующих пород, создание новых
высокопродуктивных внутрипородных типов, линий быков и се
мейств коров.
В России будет продолжаться процесс структурных сдвигов по
родного состава скота в соответствии с требованиями экономики
каждого региона, что способствует росту интенсивности и эффектив
ности производства (табл. 8).
Таблица
В. Изменение породного состава молочного скота в Рос
сии до 2000 года,
%
Породы
1990 г
2000 г
Черно-пестрые
40
55
Палево-пестрые
25
21
Красные
10
10
Бурые
5
4
Другие породы
20
10
ИТОГО:
100
100
К 2000 г доля коров черно-пестрых пород возрастет с 40 до 55 %,
при сокращении палево-пестрых с 25 до 21 % и прочих с 20 до 10 %.
Доля скота красных и бурых пород останется на уровне 14 %.
30
Научная электронная библиотека ЦНСХБ