191 / 272
Веточное сено дают коровам в количестве 5...6 кг на одну голову в
сутки, молодняку крупного рогатого скота старше 2 лет —3...4, от 1
года до 2 лет - 2, лошадям —3...4, овцам —1...1,5 кг.
Приготовление веточной муки. Муку из веток можно готовить в
летний период из свежеубранного сырья и в зимний период из веточ
ного сена. Технология приготовления веточной муки такая же, как и
травяной. В 1кг веточной муки содержится 0,35...0,40 корм, ед., 50...55
г переваримого протеина, 35...60 мг каротина.
Веточную муку можно скармливать в составе рациона или в
качестве добавки в комбикорм для свиней и крупного рогато
го скота.
Опавшие древесные листья используют как сырье для силосова
ния, особенно в смеси с ботвой корнеплодов и травянистыми кор
мами.
В зимний период на кормовые цели могут использоваться и дре
весные ветки. Такое сырье измельчают на ДКУ и добавляют к рацио
ну взрослого скота до 1кг, молодняку - до 0,5 кг.
Хвойная мука и паста. Недостаток витаминов в рационах живот
ных в стойловый период можно восполнить витаминной подкорм
кой, приготовленНрй из сосновой и еловой хвои. Из нее готовят муку,
пасту. Можно скармливать и в натуральном виде. Лучший срок заго
товки хвойной муки - ноябрь-март. В это время в ней содержится
наибольшее количество витаминов и наименьшее - дубильных и смо
листых веществ, ухудшающих качество этого вида корма.
Хвойную муку готовят на сушильных агрегатах и хранят в крафт-
мешках в сухих и темных складских помещениях также, как и травя
ную.
При приготовлении хвойной пасты лапки хвои измельчают на
ДКУ-1,2, «Волгарь-5». После просеивания на решетах пасту скармли
вают животным в смеси с другими кормами.
Хвоя ели содержит (% на абсолютно сухое вещество): белка - 10,7,
безазотистых экстрактивных веществ - 55, клетчатки - 22, жира - 7,3,
золы - 9,4. В 1 кг хвои содержится около 200 мг каротина, она богата
витаминами Е, С, В2, РР, К, в ней имеются микроэлементы - марга
нец, кобальт, железо и др.
Питательность 1 кг свежей хвои составляет 0,30...0,35 корм. ед.
при содержании 10... 15 г переваримого протеина.
Поскольку в хвое имеется некоторое количество вредныхдля орга
низма веществ, то количество ее в рационе животных должно быть
ограничено. Коровам можно скармливать в сутки 1,5...2 кг из
мельченной свежей хвои, молодняку крупного рогатого скота стар
ше 1 года - 1, молодняку от 6 мес. до 1 года - 0,5, телятам до 6-месяч
ного возраста - 0,2, свиноматкам - 0,5, молодняку свиней на откорме
184
Научная электронная библиотека ЦНСХБ