ЭлБиб

Главная причина низкого качества кормов — нарушение техно

логии их заготовки и хранения; прежде всего затягивание сроков ска

шивания трав, ненадежное укрытие, отсутствие синтетической плен

ки, химических консервантов, современных кормохранилищ и кор

мозаготовительной техники и др.

Так, поданным ВНИИ кормов, потери сухого вещества в процес

се хранения прессованного сена составляют не более 1%, а при хра

нении в неукрытых стогах и скирдах — 18...22 %. Имеющиеся в

хозяйствах кормохранилища позволяют заложить лишь половину

заготовленного сена и кормовых корнеплодов, 87 % —силоса и се

нажа. Из-за нехватки хранилищ треть заготавливаемого сена скла

дируется в неприспособленных помещениях и под открытым небом,

что существенно влияет на их питательную ценность. Как показыва

ют расчеты, по этой причине ежегодно недобирается 13..Л4 млн т

корм. ед. и более 1,4 млн т переваримого протеина. В итоге, с одной

стороны недокорм животных, а с другой —низкое качество кормов,

приводят к большому недобору животноводческой продукции.

В сложившихся условиях необходимо изыскивать пути устране

ния дефицита кормов, повышения их качества.

Как показывает анализ, наибольшую устойчивость производства

кормов во всех регионах РФ обеспечивают многолетние травы. Их

доля в структуре посевных площадей кормовых культур возросла с

1995 по 1997 гг. с 40 до 49 %. Это вполне оправдано, поскольку мно

голетние травы, особенно бобовые, дают полноценное сырье для

производства сена, сенажа, травяной муки, и увеличение их доли в

посевах кормовых культур положительно влияет на решение не только

валового производства кормов, но и решение белковой проблемы.

Следует отметить, что посевы бобовых трав и их смесей сов

местно со злаковыми значительно (в 1,5-2 раза) снижают потреб

ность в азотных удобрениях, что имеет очень большое значение в

современных условиях. К сожалению, этот положительный фактор

не везде учитывается. ■

Как показывают данные анализа структуры посева за последние

5 лет, доля бобовых снизилась до 51%. Так если в 1986-1990 гг. бобо

вые занимали около 4 млн га, а валовой сбор составлял более 4 млн

т, то в 1998 г. их площадь сократилась втрое, а валовой сбор снизил

ся до 954 тыс. т. Это отрицательно отразилось на полноценности

кормления животных в связи со снижением уровня протеина в кор

мах.

Большое значение в создании прочной кормовой базы имеет про

изводство зернофуража. Всоставе концентратов на долю зерна при

ходится 85...90 %; Анализ развития зернового хозяйства показы

вает, что зернофуражный баланс не удовлетворяет потребности

Научная электронная библиотека ЦНСХБ