5 / 632
КРАТКАЯ ИСТОРИЯ
СИБИРСКОГО НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОГО И
ПРОЕКТНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ИНСТИТУТА ПЕРЕРАБОТКИ
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ
(СИБНИПТИП)
Сибирский научно-исследовательский и проектно-технологический ин
ститут переработки сельскохозяйственной продукции СО РАСХН создан на
основании постановления Государственного Агропромышленного комите
та СССР № 47 от 30 июня 1988 п и приказа Сибирского отделения ВАСХ-
НИЛ № 170-к от 24 августа 1988 г.
Это первый и единственный НИИ в зоне Сибири и Дальнего Востока по
переработке сельскохозяйственной продукции, является логическим завер
шением формирования СО Россельхозакадемии и научно-методическим
центром по руководству научными исследованиями в области переработки,
хранения и транспортировки сельскохозяйственной продукции.
Институт, как научная организация, прошел государственную регистра
цию (свидетельство № 341 от 30 сентября 1993 г.) и государственную аккре
дитацию (свидетельство № 3232 от 17 октября 2001 г.) и в соответствии с
Федеральным законом от 23 августа 1996 г. № 127-ФЗ «О науке и государ
ственной научно-технической политике» имеет государственный статус и
проводит фундаментальные и прикладные исследования, имеющие теоре
тическое значение для науки и практическую ценность для агропромыш
ленного производства.
Основные направления работы института:
- разработка научных основ ресурсо- и энергосберегающих технологий
и технических средств хранения и переработки сельскохозяйственного сы
рья Сибири, обеспечивающих сохранение его нативных свойств;
- создание на основе комплексной и глубокой переработки сельскохо
зяйственного сырья новых продуктов питания человека с высокой пищевой
и биологической ценностью и биологически активных добавок;
- создание на основе глубокой безотходной переработки сельскохозяй
ственного сырья технических продуктов и различных видов кормов и кор
мовых добавок для животных;
- разработка способов повышения экологической чистоты исходного
сырья и готовой продукции;
- разработка проектно-конструкторской документации на оборудование
для малогабаритных цехов, модулей и средств малой механизации;
СибНИПТИП организован на базе Сибирского отделения ВНИКИМП и
научных подразделений СО ВАСХНИЛ. В выполнении заданий тематаческо-
3
Научная электронная библиотека ЦНСХБ