148 / 632
личестве 0,075 мг/кг, что превышает МДУ в 1,5 раза. Применение рациона с
МКД и МКД+ТМ (3 МДУ кадмия) способствовало снижению интоксика
ции кадмием в грудных мышцах птицы и составило 0,04 мг/кг. Группа, по
лучавшая ОР+ТМ, в обеих мышцах, превышает МДУ в 2,5 раза и составля
ет 0,135 мг/кг. В красных мышцах контрольная группа превышает МДУ в 2
раза. Группы получавшие ОР+МКД и ОР+МКД+ТМ находятся в пределах
нормы. Что касается свинца, то он находится в мышцах цыплят всех групп,
в пределах нормы (ниже 0,5 мг/кг).
Таблица 2. Содержание тяжелых металлов в мышцах цыплят, мг/кг
Контроль
ТМ
МКД
м кд+ тм
Содержится в бе
лых мышцах
Cd
0.075± 0.0009 0.135± 0.0011* 0.043± 0.0007* 0.042± 0.0009*
Fb
0.08510.0011 0.235± 0.0009* 0.104± 0.0016* 0.095+0.0024*
Содержится в
красных мышцах
Cd
0.105± 0.0016 0.142± 0.0019* 0.047+0.0011* 0.05± 0.0021*
Pb
0.105± 0.0007 0.426± 0.0028* 0.115± 0.0018* 0.125± 0.0025*
Содержится в
сердечной мышце
Cd
0.006± 0.0014 0.006± 0.0017* 0.007± 0.0011* 0.005± 0.0016*
Pb
0.104± 0.0014 0.547± 0.0042* 0.238± 0.016* 0.26210.0009*
Р<0,05
Таким образом, как можно предположить из проведенных исследова
ний, включение пробиотиков в рацион птицы способствует снижению ин
токсикации тяжелыми металлами и оказывает положительное влияние на
интенсивность роста и сохранность цыплят. Кроме того, возникает необхо
димость определения дозировки введения пробиотиков в организм, чтобы
они оказывали максимальный эффект. Желательно использовать пробиоти
ки в течение всего срока выращивания птицы, так как это повышает имму
нитет и способствует восстановлению организма после приема курса анти
биотиков. Это требует дальнейшего проведения опытов и внедрения в про
изводство.
146
Научная электронная библиотека ЦНСХБ