ЭлБиб

С другой стороны отходы рисового производства, и прежде всего - рисо

вая шелуха и рисовая мучка, могут в принципе рассматриваться как исключи

тельно дешевое химическое сырье (из-за отсутствия сегодня других способов

его использования), пригодное для производства весьма ценных и дорогосто

ящих продуктов, применяемых в медицине, пищевой и косметологической

промышленности, при производстве высококачественной керамики, пластмасс

или резинотехнических изделий. Особую ценность этим отходам, как хими

ческому сырью, придает их естественный возобновляемый характер. Эта осо

бенность сегодня приобретает особую актуальность в связи с резким обостре

нием экологических проблем, связанных с горнодобывающей и сельскохозяй

ственной промышленностью, в том числе в странах, выращивающих рис.

Таким образом, если создать технически и технологически приемлемые

способы переработки отходов рисового производства, то можно надеяться

на их вовлечение в комплексную переработку с получением ряда ценных

неорганических и органических продуктов, имеющих широкий спектр прак

тического применения. Предварительные оценки показывают, что стоимость

продуктов, которые могут быть получены из 1тонны отходов рисового про

изводства превышает цену 1 тонны риса-зерна в несколько раз. Следова

тельно, организация комплексной переработки отходов рисового производ

ства может оказаться высоко прибыльным предприятием.

В настоящее время накоплен большой объем научных публикаций уче

ными разных стран (Индии, Германии, Японии, США, Италии, Австра

лии, Венесуэлы, России, Китая, Пакистана, Таиланда и других), посвящен

ных решению задач, связанных с переработкой отходов производства риса.

В зависимости от технологической схемы можно получить электроэнер

гию, тепло и целый ряд полезных товарных продуктов: фурфурол, ксилозу

и ксилит, щавелевую, уксусную и фитиновую кислоты, рисовое масло и

антиоксиданты, ванилин, аморфный диоксид кремния, водорастворимые

силикаты, карбид и нитрид кремния, поликристаллический кремний и не

которые другие.

В Институте химии ДВО РАН (г. Владивосток, Россия) разработана тех

нология комплексной переработки отходов производства риса, которая по

зволяет получить:

Фитин

В ы ход - 4%

от массы исходного сырья. Расход концентриро

ванной серной кислоты на 1 кг фитина - 0.6 кг. Предусмотрена очистка фи

тинового гидролизата мембранными методами с получением фитина, при

годного для использования в медицине. (Фитин - лекарственное средство,

влияющее на тканевый обмен, используется для стимуляции кроветворения,

усиления.роста и развития костной ткани, для лечения заболеваний нервной

системы, анемии, диатеза.)

ИЗ

Научная электронная библиотека ЦНСХБ