1388 / 1524
1067
3
11%
2
13%
1
11%
8
10% 7
13%
6
11%
5
17%
4
14%
3
11%
2
13%
1
13%
8
9% 7
14%
6
11%
5
17%
4
12%
а — первая группа
б — вторая группа
3
12%
2
13%
1
12%
8
9% 7
13%
6
12%
5
16%
4
13%
3
12%
2
13%
1
12%
8
10% 7
13%
6
12%
5
16%
4
12%
в – третья группа
г – четвертая группа
3
12%
2
13%
1
10%
8
10% 7
14%
6
12%
5
16%
4
13%
3
10%
2
12%
1
11%
8
10% 7
14%
6
13%
5
17%
4
13%
д – пятая группа
е – шестая группа
Рис. 21.18. Аминокислотный скор
1 — изолейцин; 2 — лейцин; 3 — метионин + цистин; 4 — фенилаланин + тирозин; 5
— лизин; 6 — треонин; 7 — триптофан; 8 — валин
Бычки, получавшие рационы на основе силоса из подвяленной ти-
мофеевки, скошенной в фазы выхода в трубку и колошения, наиболее эф-
фективно использовали обменную энергию: КПИ ОЭ составил 0, 36–0,38,
в то время как КПИ ОЭ рационов на основе силоса из подвяленной тимо-
феевки, скошенной в фазу цветения, колебался от 0,34 до 0,30.
Среднесуточные приросты бычков, откормленных силосом из подвя-
ленной тимофеевки, выращенной на торфяной и минеральной почвах, а
также химический состав и физико-химические характеристики их мяса
существенно не отличаются.
Научная электронная библиотека ЦНСХБ