1072
21.52. Биохимический состав свежескошенной и подвяленной
травы пастбища на торфяной почве (% от СВ)
Корм
Сухое
вещество
Сырая
зола
Органиче-
ское
вещество
Сырой
протеин
Сырая
клетчатка
Сырой
жир
БЭВ
Свежескошенная
трава
23,1
7,6
92,4
21,4
25,2
4,8
41,0
Подвяленная
трава
39,2
7,8
92,2
20,1
24,8
3,4
43,9
3
11%
2
49%
1
4% 6
21%
5
2%
4
13%
3
10%
2
48%
1
4% 6
23%
5
2%
4
13%
а – свежескошенная трава
б – подвяленная трава
Рис. 21.19. Химический состав свежескошенной и
подвяленной пастбищной травы
1 — сырая зола; 2 — органическое вещество;
3 — сырой протеин; 4 — сырая клетчатка; 5 — сырой жир; 6 — БЭВ
Переваримость сухого и органического вещества, а также золы, про-
теина, клетчатки, жира и безазотистых экстрактивных веществ подвялен-
ной травы были выше, чем свежескошенной (табл. 21.53, рис. 21.20).
21.53. Переваримость зеленой и подвяленной массы злаковых трав пастбищ
на низинном торфянике Кировской ЛБОС, %
Корм
Зеленая масса
Подвяленная масса
Сухое вещество
69,9
72,8
Органическое вещество
71,1
74,2
Зола
55,0
56,6
Протеин
71,2
73,1
Клетчатка
71,3
73,9
Жир
45,2
48,6
БЭВ
73,6
76,8
Научная электронная библиотека ЦНСХБ