ЭлБиб

ляется перспективным жиромасличным, камеденосным и дубиль

ным растением. Плоды этого растения очень питательны. Благода

ря наличию сахаров, аминокислот (лизина, пролина, лейцина), пек

тиновых веществ, каротина, жиров, солей фосфора, калия и каль

ция, обладают целебными свойствами. Их собирают и используют

для приготовления высококачественного варенья, компотов, соков,

а также разнообразной алкогольной продукции: спирта, вин, ликё

ров [5].

Сырьё лоха многоцветкового практически не изучалось, хотя

химический состав входящих в него веществ достаточно интересен:

это и дубильные вещества, катехины, которые, по-видимому, обес

печивают основной фармакологический эффект, и органические ки

слоты (аскорбиновая, глютаминовая, аспарагиновая), липидный

комплекс [4].

В последние годы, наряду с углублённым изучением сырья,

издавна применяемого в медицине, проводится поиск новых лекар

ственных растений. Эти исследования направлены прежде всего на

поиск и определение структуры биологически активных веществ, а

также разработку объективных методик стандартизации раститель

ного сырья. Перспективным является разработка таких показателей

качества, как содержание липидного комплекса и оценка качест

венного и количественного состава входящих в него биологически

активных веществ.

Доказано, что липидные комплексы высокомасличных расте

ний: облепихи, тыквы, дыни обладают уникальными по составу и

свойствам биологически активными веществами, в основном это -

каротиноиды, токоферолы и фосфолипиды [6]. Известно, что препа

раты, полученные на основе жирного масла этих растений, обладают

выраженными противовоспалительным и ранозаживляющими свой

ствами. Поэтому поиск новых сырьевых источников для получения

липидных комплексов является актуальной задачей современной

науки.

Возможность создания на территории России огромной сырье

вой базы

Elaeagnus multiflora

Thunb. позволяет рассматривать его,

как перспективную лекарственно-технической культуру при произ

водстве биологически активных добавок к пище (БАД), в связи с

этим необходимо более детальное изучение его сырья.

Целью настоящего исследования явилось изучение маслично-

сти, а также качественный и количественный анализ липидного

215

Научная электронная библиотека ЦНСХБ