ЭлБиб

чанного), Ramularia (R. menthicola с семян мелиссы) и Verticillium (V. dahliae с семян

свеклы, капусты китайской, капусты белокачанной, огурцов, моркови). Семейство

Sphaeropsidaceae представлено микромицетами, относящимися к 3 родам (Phoma,

Phyllosticta, Ascochyta) и 4 видам (Phoma rostrupii на тмине, фенхеле, кориандре; Ph.

betae на мангольде, свекле; Phyllosticta sp. на скорцонере; Ascochyta cucumis на огур

це), а семейство Melanconiaceae - одним родом и видом Cylindrosporium mebssae, об

наруженный нами на чабере.

На долю класса Deuteromycetes приходится 83,3% от общего числа видов

обнаруженных микромицетов. Многие из несовершенных грибов (Altemaria, Fusa-

rium, Botrytis, Verticillium, Phoma) являются патогенами по отношению к семенам и

способны паразитировать на вегетирующих растениях. (Наумова, 1960; Бартон,

1964; Горленко, 1970; Booth, 1974; Билай 1988).

Для определения поверхностной и внутренней инфекции семян использова

ли метод влажных камер.

Наибольшее поверхностное заспорение обнаружено у семян кабачка - 57,2%,

моркови - 40,0%, редьки - 35,2% и лука - 34,3%.

Среди эпифитной микофлоры наиболее часто встречаются грибы периода

хранения: Mucor, Aspergillus, Penicillium, Rhizopus. Они способны поражать семена

широкого круга видов растений - хозяев при влажности хранения 70-80%, причем

предел влажности для различных видов микромицетов неодинаков.

Эндофитная микофлора представлена меньшим количеством видов. У семян

кабачка 4,8% семян имели внутреннюю инфекцию, были выделены виды F. solani,

F. oxysporum, A. cucurbitae, В. cinerea; у семян дайкона - 3,5% семян (F. oxysporum,

A. macrospora, A. brassicae, A. brassicicola, В. cinerea, S. sclerotiomm), у капусты бе

локачанной - 3,1% (F. solani, F. oxysporum, A. tenuissima, A. brassicae, А.

brassicicola, В. cinerea, V. dahliae), у огурца - 2,7% (V. dahliae, Ascochyta cucumis).

Выявленные фитопатогены развивались во внутренних тканях семян и со

хранялись в них в течение всего срока хранения. Такие семена являются источни

ком возобновления заболеваний на следующий год у вегетирующих растений.

УДК 635.41

ОПЫТ ВЫРАЩИВАНИЯ ШПИНАТА В ВЕЛИКОБРИТАНИИ

Болотскнх А.С., Жнленко А.А.

Харьковский государственный аграрный университет им

В.В. Докучаева, Украина

Великобритания высокоразвитая промышленно-аграрная страна. Сельскохо

зяйственные производители представлены, главным образом, фермерами, которые

занимаются производством продукции как на своей земле (75-80%), так и на

арендованной.

Большой

удельный

вес

среди

фермерских

хозяйств

занимают

узкоспециализированные фермы овощеводческого направления (до 60-65%). Размеры

их землепользования в среднем 120-150 га, выращивается обычно два-три вида

овощных растений. Среди наиболее распространенных овощных растений открытого

грунта шпинат, салат, петрушка, спаржа. Шпинат занимает ведущее место в рационе

питания англичан. Предпочтение ему отдается благодаря большому содержанию ми

неральных солей, каротина 4-6 мг/100 г и витамина С - 60-70 мг/100 г сырого

продукта. Очень ценно то, что до 60% содержащегося в шпинате железа легко

усваивается организмом человека.

Научная электронн я библи тека ЦНСХБ