ЭлБиб

Установлено, что в высушенных плодах лимонника китайского содержится

в среднем 1,60±0,07% эфирного масла. Удельный вес при 20°С - 0,958 г/мл;

показатель преломления Пр - 1,4980. Выяснено, что в эфирном масле плодов

преобладают компоненты сесквитерпеновой фракции (более 60 %йес.), а именно:

илаяген (5,9 .% вес;), хамигрен (19,5 % вес.), сескяикарен (10,9 % вес.),

камнгренадь (24,5 % вес.) . Кроме того присутствуют алифатические терпены (4,0

вес.), моиоциклнческие терпены (13,5 % вес.) и бицнклические терпены ряда

пинана (более 3 % вес.) и ряда камфана (4,6 % вес). Также в составе эфирного

масла присутствуют эфиры: борнилацетат (9,2 % вес.) и метоксицимол (около 2 %

вес.), придающие исключительно приятный аромат и своеобразный горький вкус.

Содержание эфирного масла в плодах тмина обыкновенного колеблется от

2,9 до 7,8

вес и зависит от стадии вегетации. Удельный вес при 20°С - 0,934

г/мл; показатель преломления пр - 1,49040. Основными индивидуальными

веществами, входящими в состав эфирного масла являются карвон (58,7 % вес.) и

D-лимонен (30,2 % вес). Также присутствуют карвакрол (около 2 % вес), цимол

(1,2

% вес.), линалоол ( 0,7 % вес.), пийен ( около

% вес.) и их эфиры,

обусловливающие сильный аромат и горьковато-пряный вкус эфирного масла.

Плоды любистока лекарственного содержат 1,1±0,05

вес. эфирного масла

( плотность при 20°С - 0,935 г/мл; показатель преломления nD- 1,51310), в состав

которого входят: D-a-терпениол ( около 48 % вес.), цинеол (13,2 % вес.),

органические кислоты - уксусная, изовалериаиовая, бензойная.

Эфирное масло, извлеченное из коры лианы кирказона в количестве 0,7 %

вес. ( удельный вес при 20°С - 0,964 г/мл; показатель преломления пр —1,4992),

обладает сильным камфорным запахом. Основными компонентами эфирного

масла коры лианы кирказона

являются

бициклические терпены (88,6 % вес.),

главным образом а-пинен (19,2 % вес.), (-)-камфен (23,6 % вес) и борннлацетат

(31,3 % вес.). Кроме того в составе эфирного масла обнаружены:

моноциклическне терпены ( (-)*лнмонсн - 6,8

вес., терпи нолей - 1,3 % вес.),

алифатические терпены ( мирней - 1,0 % вес.) и сесквнтсрпеновые углеводороды

505

Научн я электронная библиотека ЦНСХБ