ЭлБиб

выделился клон 158/7. Превосходили контроль по количеству гроз

дей с куста клоны 155/6, cl. 95, а по массе гроздей с одного куста -

с1.95 и R 8. По всем показателям выделился клон cl. 84 N. По сорту

Пино белый клон FR 71 имел наибольший коэффициент плодоно

шения (1,8) и массу гроздей с одного куста, превышающую конт

роль (2200 г). Клон VCR 5 отличался по количеству гроздей с куста

(16 шт.), масса гроздей также превысила контроль.

По сорту Пино серый клон FR 49-207 по все показателям пре

восходит контроль и среди остальных клонов обладает наиболь

шим коэффициентом плодоношения (1,7). По количеству гроз

дей с куста и массе гроздей выше контроля также показали ре

зультаты клоны Colmar 52 и VCR 5 (15,14 шт. и 1600, 1700 г).

Существенных отличий по средней массе грозди между кло

нами и контролем практически нет. Исключением является клон

R 8 (на 22% больше контроля). По показателю масса 100 ягод

существенных различий нет. По массе гребня, массе кожицы,

массе семян и массе сока наибольшие показатели у клона R 8.

Содержание гребней среднее и колеблется от 2,8 до 3,9%. Со

держание кожицы очень низкое у всех клонов, за исключением

чешского клона 160/1, у которого этот показатель на низком уров

не (10,1%). Содержание сока у всех клонов очень высокое, ко

леблется от 82,8 до 86,5%.

Средняя масса грозди наибольшая у итальянского клона VCR

1 (на 25% больше контроля), наименьшая у клона VCR 5 (на 15%

меньше контроля). Масса 100 ягод наибольшая у клона FR 71

(141,4 г), наименьшая - VCR 7 (95,5 г). По всем остальным пока

зателям лидирует клон VCR 1.

По соотношению структурных элементов различия между

клонами и контролем незначительны. Процентное содержание

гребней находится на среднем уровне (2,3...3,6%). Содержание

кожицы очень низкое у клонов VCR 1, cl. 84N, FR 71 и у контро

ля, низкое - VCR 5, VCR 7. Содержание сока в ягодах высокое

(клон FR 71) и очень высокое (все остальные клоны и контроль).

Самый высокий выход сока показал клон cl. 84N (86,2%).

Результаты механического анализа грозди клонов сорта Пино

серый показали, что средняя масса грозди наибольшая у немец

кого клона FR 49-207 (на 18% больше, чем у контроля) и фран

цузского Colmar 52 (на 15% больше контроля), наименьшая - у

итальянского клона VCR 5 (на 21,5% меньше контроля). По мас

се 100 ягод и по массе сока также лидируют эти клоны (FR 49-207

и Colmar 52).

314

Научная э ектронная библиотека ЦНСХБ