
— 80 —
Введете въ программы сельско-хозяйственныхъ курсовъ и
агрономическихъ учебныхъ заведенШ, гдА проходится птице
водство, краткое ознакомлеше съ гипеною яйца.
Обязательное введете у ч ет я о гипенА яйца въ программу
по подготовка техниковъ по холодильному дАлу.
Непременная организация на гипеническихъ выставкахъ
группы по гииен'Ь яйца и желательное учасие по этому во
просу отъ нашего отечества на международныхъ выставкахъ
по гипенА.
Введете въ программу всероссшскихъ и окружныхъ съАз-
довъ по гипенА и охраненш народнаго здрав1я, а также на
всероссшскихъ съАздахъ по птицеводству вопросовъ по ги
пенА въ птицеводствА, въ частности по гипенА яйца.
Введете въ программу этого же вопроса на съАздахъ по
холодильному дАлу.
Объ устройстве въ существующихъ сельско-хозяйственныхъ
музеяхъ секщй по птицеводству и въ частности по гипенА
яйца.
Поощрете и содАйств1е къ устройству возможно большаго
числа музеевъ по птицеводству.
Желательно, чтобы яичныя биржи включили въ кругъ своей
дАятелыюсти распространеше правильныхъ свАдАшй по ги-
rieHA яйца среди птицеторговцевъ и птицепромышленниковъ.
При осуществленш высказанныхъ ножеланш можно
быть виолнА увАреннымъ, что первое мАсто, занимаемое
нынА нашнмъ отечествомъ среди другихъ странъ, по
количеству экспортируемыхъ яиць, будетъ незыблемо
закреплено на благо нашей родины н но качеству
яйца, какъ пищевого продукта.
Б . Гончаровъ.
Научная электронная библиотека ЦНСХБ