ЭлБиб

- 316 —

вдаваясь въ частное онпсаше сортовъ, которыхъ, надо замЬтить, чрез

вычайно много (танъ, на одноыъ лишь о-вЬ ЦейлонЬ насчптываютъ 160

сортовъ), отмЬтпмъ прежде всего двЬ главный группы ихъ:

-нагорный

рнсъ

и болотный

рисъ (последнее пазваше не совсЬмъ правильно,

потому что рисъ не выносить болотной воды, а требуетъ проточной).

Нагорный

рпсъ обходится безъ затоплешя почвы, довольствуется

дождями (если они очень обильны), требуя, вмЬстЬ съ тЬмъ, пзвЬст-

пой влажности въ атмосфера, менЬе требователецъ нъ теплу, чЬмъ

болотный рисъ, но за- т о ыепЬе урожаепъ п даетъ продуктъ пе

столь высокого качества. Морфологнчешя отлпч]я сортовъ пе сов-

падаютъ съ этпмъ важпымъ различ1емъ въ культурномъ отпошепш.

Эти отлпчгя могутъ состоять въ окраскЬ пленокъ (светлая идп ко

ричнево-красная), въ прпсутствш илп отсутствш остей, въ различ

ной окраска остей, иногда отличающихся по ивЬту отъ пленикъ;

къ этому присоединяются разлпч1я въ уражайностп, длишь вегета-

щоннаго перюда, различный трсбовашя къ количеству воды, разная

стеиепь иабухашя зерна при варкЬ и пр. ‘). Рисъ (болотный) тре

буетъ 5— 6 ыЬсяцевъ для своего развитая, при суммЬ тепла около

4000° за вегетащонный перщъ (сообразно этому нмЬемъ за май—

октябрь включительно въ Баку 4019°, Эрпвани 3792°, Токш 3798°,

Нагасаки 4096°).

Но въ странахъ троппческнхъ успЬваюгъ часто снять два урожая въ

году даже и болотнаго рпса.Такъ,напримЬръ, па островЬ ФормозЬ почву

оставляютъ въ пару въ течете января п февраля мЬсяцевъ, въ мартЬ

производить посЬвъ, въ нонЬ собираютъ первый урожай и зашшаютъ

поле рисовой разсадой (это растете хорошо выносить пересадку), въ

декабре получаютъ второй урожай, проиЬ того, иногда успЬваютъ ещё

вставить между двумя посЬвамп ряса какое-нибудь растете на зеленый

кормъ (въ декабрь— япвар’Ё). Культура болотнаго риса не зависать

отъ осадковь, такъ какъ ведется при пскусственномъ орошешп —

почва перюдпческп затопляется водой. Излишне проппцаемыя для

воды почвы (папрнмЬръ песчаныя), а также чисто болотпстыя, тор-

фяныя почвы непригодны для риса; всЬ друпя почвы, укладываю-

пйяся между этими крайними типами, могутъ быть отводимы подъ него.

Рнсъ чаще разводить на особыхъ плаптащяхъ, потому что такая

культура связана съ тЬмь удобствомъ, что затрата на устройство

продольпыхъ валовъ п запрудъ распредЬляется па значительное число•)

•) Опмсашя главпЪйшпхъ сортовъ Закавказья к Туркестана см. у

Баталина

(Разновидности риса),

Роллова

(„Рисъ" въ Эпцнклопедш С. X.),

Андронникова

(Сборипкъ свЪд-bmii по культурамъ па КавказЪ) и др.

Научная электронная библиотека ЦНСХБ