— 319 —
Ложно упомянуть еще объ одномъ, ботанически отлпчпмомъ виде—
Oma glutinosa (клейшй рпсъ), характеризующемся тЬмъ, что его зерна
при варке не остаются цельными, какъ у обыкновенна™ риса, а
распадаются, образуя очень тягучую, тестообразную массу. Этотъ
видъ разводится въ Китае, Япошп, па
Яве;
при технической пере
работке этотъ рпсъ преимущественно пдетъ на впнокуреше, а обык
новенный на добываше крахмала.
Болтни и враги хлгьбныхъ злаковъ.
Болезненный явлешя въ раз-
витш хлебныхъ растений могутъ вызываться какъ неблагоприятными
свойствамн среды такъ и воздейств]емъ враждебпыхъ органнзмовъ. Къ
первой категорш относится повреждешя при пеблагопр]ятной зимовке
(о которыхъ была речь выше), повреждешя отъ понижешя темпера
туры раппей веспоЙ или даже позднее, напрпмеръ, во время цветеп1я
ржи, отъ избытка дождей въ тогь я;е перщъ, отъ засухи, отъ свя
занной иногда съ ней избыточной концентращи солей въ почве и пр.
Следуетъ отличать отъ засухи такъ называемый
*захватъ»
или
«замяла» ‘) обусловливаемый дейсшемь сухпхъ ветровъ (даже при
влажиой почве) и прпносящШ часто громадный вредъ хлебаыъ въ
последшй перщъ ихъ развипя теыъ, что вызваннымъ пмъ пспаре-
дгемъ тратится такое количество воды, которое не успеваетъ попол
няться лзъ почвы. РусскШ изследователь этого явлешя, г. Прото-
поповъ, говоритъ (см. его статью въ журнале Сельское Хоз. п Ле
соводство 1895 г., апрель); «засуха обусловливается педостаткомъ
влаги въ почве п можетъ явиться при всякомъ направленш ветра,
при всякой температуре, во всяшй перщъ развипя раствшй, зах-
ватъ же, напротивъ, замечается только въ перщъ образовашя зерна;
обусловливается онъ исключительно сухими, жгучими, обладающими
большею или меньшею скоростью восточными ветрами,— такъ назы
ваемыми суховеями, низводящими иногда урожай зерна до состо-
яшя последа 4), не смотря на то, что влага въ почве имеется въ
пзобнлш. Такъ какъ захватъ обусловливается исключительно сухо
веями, то говоря образно, можно сказать, что воздейг/ше пхъ на
растете распространяется сверху, со стороиы атмосферы, а воздЬй-
CTBie
засухи появляется снизу, со стороны почвы». Протопоповъ па-
блюдалъ захватъ въ 1893 г. въ Екатерянославской губерши. Это
былъ годъ съ очень б.чагопр1ятной весной, теплой и влажной; хлеба
сильно кустились, давали шпроте листья, длинные колосья. Часть* 2
4)
Неправильно этими пазватямп иногда обозначают!» явлешя, выз-
ваппыя деятельностью вредпыхъ наеЪкомыхъ.
2) Т.-е. совершенно мелкаго, щуплаго зерна.
Научная электронная библиотека ЦНСХБ