ЭлБиб

— 303 -

Сорта ячменя.

Ячмень, зашшакнцШ въ Европейской Poccin 4-е

м'Ьсто среди хлЁбовъ по площади культуры (п 2-е по экспорту"),

культивируется не столько вь центральныхъ губершнхъ, сколько

въ сЁверныхъ, западныхъ и гожныхъ *), прп чемъ па сЁверЁ зерно

его пмЁетъ зпачеше препмуществепно ппшевое, на

ю г ё

— кормовое,

на западЁ— заводское (ппвоваренпый ячмень).

Шестирядный ячмень

(Hordeum liexastichum) въ культурЁ распро-

страненъ мало (южная Герыашя, пЁкоторыя друия болЁе южпыа,

м ёс т н о с т и

)

п пмЁетъ небольшое зпачеше; у насъ встрЁчается въ

Херсонской губ. и Бессарабш. Сортовъ немного; они различаются

по

д л и н ё

колоса; иЁкоторые авторы

д ёл н тъ

сорта еще на бЁлые

и черпые, хотя другими черные сорта относятся къ четырехряд-

ньшъ ячменямъ; указываются также озимые п яровые сорта.

Че

тырехрядный

пли

обыкновенный ячмень

(Н. tetrastichum

ИЛИ vul-

gare) пмЁетъ больше сортовъ; они различаются по цвЁту (бЁ

лые и черные), присутствие или отсутствии пленок ь па обмолочен-

номъ зернЁ (пленчатые и голые) и но развюпю остей (у трехрогаго

ячменя Я. trifurcatum ости замЁнепы особыми образовашямн въ

в вд ё

рожекъ, па

ocHOBauin

чего иногда назывэготъ этотъ соргъ безост-

нымъ); распространены преимущественно яровые сорта (озимые не

п м ё

югь значешя для средней Poccin, благодаря чувствительности къ

зимамъ; могутъ разводиться въ Крыму, Закавказье, Бессарабш, Турке-

стапЁ).Цзъ пленчатыхъ наибольшее зпачеше имЁетъ

обыкновенный че

тырехрядный

ячмень,съ короткимъпершдомъ развита,съ довольно мел-

кимъ зерномъ (отсюда его нЁмецкое назваше— kleiiie Gerste); охотно воз-

дЁлывается на сЁверЁ Европы, благодаря скороспЁлостп, очень распро-

страпенъ у насъ, Изъ голыхъ сортовъ

о тм ёти м ъ

небесный

плп

гималай-

екгй

ячмень (разводится въ Гпиалайскпхъ горахъ, и культура его тамъ,

по Вернеру, доходить до 4700 ыетровъ высоты надъ уровнемъ мо

ра) — сортъ, отлнчающШся отъ голыхъ двурядныхъ ячменей болъе

мелкимъ зериоыъ, шаЁетъ

KopOTKifl

вегетацюнный перщъ п, въ от-

люпе отъ

в с ё х ъ

другпхъ четырехрядных!, сортовъ, мало чувствпте-

ленъ къ весеннимъ морозамъ, что и даеп. возможность разводить

его въ суровыхъ услов!яхъ горпстыхъ мЁстностей. Упомянутый

трех-

ропй ячмень

принадлежать также къ голынъ сортамъ, но разводится

гораздо меньше, ибо даетъ невысокаго качества зерно, хотя и отли-l

См. онисаше особенностей культуры въ рааныхъ районах-:. Poccin

и характеристику сортовъ ячменя въ книге Сафронова: Разводимые

въ Poccin copra ячменя. Варшава 1901

г.

(также ИзвЪспя Ново-Александр.

Пнет. X IV ).

Научная электронная библиотека ЦНСХБ