ЭлБиб

— 293 —

Сорта хл>ъбовъ.

Съ главнейшими представителями (п пхъ основ

ными формами) хл'Ьбныхъ злаковъ мы уже познакоыплпеь. Мы ви

дели, что въ основу делешя хлЪбоиъ па роды и виды (частью и

разновидности) принимаются по-возможности постоянные ыорфологп-

ческ!е прцзпаки, каковы— родъ соцве™ , форма п велпчнна чешуй,

характеръ плода и Соломины п т. д. Не таковы признаки, которыми

отличаются между собой сорта хлебово,: образовавшись подь вл1я-

шемъ того разнообразш условШ, какое находили культурный расче

т а , переселяясь вместе съ человекомъ въ разпыхъ странахъ прп

разныхь климатахъ, частью и подъ вл]яшемъ пскусственнаго под

бора, сорта хлЪбовъ пршбрели известный свойства, цЪшшя въ

культурномъ отпошеши, но не всегда достаточно отразивпняся па

внешнемъ виде растешя пли совершенно пе отразившаяся, какова

наир, способность переносить зимше холода, летшя засухи, папа-

дешн грибковъ и т. д.

Если этпмъ физшлогическпмъ призпакамъ сортовъ и сопутствуютъ

иногда известный морфологпчесшя отлпч1я, то оии не отличаются

достаточной стойкостью и меняются постепенно при псренесенш

сорта въ друг1я услов1я (вырождеше сортовъ), а часто этихъ мор-

фологнческпхъ отлпчШ п не наблюдается, особенно у сортовъ ржи,

гдЬ перекрестное опыдеше, вероятно, уничтожало всякое возникаю

щее морфологическое отклопеше въ самомъ начале; у растешй же

самоопыляющихся, какъ у пшеницы, разъ возникшее морфологиче

ское пзыеиеше легче закрепляется— отсюда разпообраз)е формъ у

пшеницы.

Благодаря нестойкости и наличности ыногихъ переходныхъ формъ,

классификация сорговъ является дЪлоыъ весьма трудныыъ, а пзуче-

nie сортовъ затрудняется, помимо этого обстоятельства, и гроаадиыыъ

чвеломъ ихъ (отменить, что папрпзгЬръ, въ ыонографш Керпике и

Вернера описано около 500 сортовъ пшеницы). Мы не будемъ вда

ваться въ подробности, остановимся вкратце главныаъ образомъ иа

группахъ сортовъ.

Сорта пшеницы.

Яшеница является вторымь хлебоаь по площади

занимаемой въ Европейской России вообще; на первый планъ она

выступаеть лишь въ гожиыхъ черпоземпыхъ губертяхъ Poccin п

въ черноземной полосе Сибири, при тоыъ главная роль принадлежать

яровой пшенице. Разсмотрешс сортовъ пачнеш. съ

обыкпоиенной

пшеницы

(Triticum vulgare), какъ наиболее богатой формами и наиболее

распространенной. Здесь можно наметить слЬдуюнця группы сортовъ:

Частное

В. II.

Научная элек ронная библиотека ЦНСХБ