— 292 —
курса. Просо, овесъ, ячмень обмолачиваются легче, ч!мъ рожь п пше
ница, нзъ пшеницъ твердая молотятся труднее ынгкихъ. На молотилке
просо отчасти обрушивается; по и всякое зерно при сухости можетъ
несколько повреждаться, отчасти перебиваясь, а главное, получая
незаметный трещины на оболочке, благодаря которыми зерно ма
шинной молотьбы хуже переносить наир, протравливание мЪднымъ
купоросомъ, нежели зерно ручной молотьбы.
Урожаи хлгьбпыхъ злаковъ.
Отношешс зерна къ солом! въ урожае
обпаружнваетъ обычно перевесь последней. Для озпмыхъ въ литера
тур^ чаще всего приводится отношен1е 1: 21/а и для яровыхъ— 1: I 1/»-
У нась, однако, въ большинства случаевъ оно благопр1ятпее (соломы
меньше) *) и особенно у яровыхъ хлебовъ, которые нередко даготъ
отношеше 1: 1. Урожаи зерпа разныхъ хлебовъ весьма различны. При
лучшихъ п одинаковыхъ услошяхъ тахшаГныиъ урожаемъ для ржи можно
считать 16U— 180 нудовъ съ десятины, для пшеницы— 200 пудовъ (редко
выше). Очень
BbicoKie
урожаи относительно чаще приводятся для пше
ницы, ч!мъ для ржи; въ Германш счптаютъ, что легче получить 50
гектолнтровъ съ гектара пшеницы, ч!.лъ 40 гектолптровъ ржи. Яро
вые хлеба, вообще говоря, менее урожайны, въ ср'еднемъ можпо счи
тать, что въ то время, какъ озимого хлеба получается 120— 150 пу
довъ, яровые даютъ 75— 80 пудовъ. Отметпмь разницу, существую
щую между средними *) урожаями на Запад! и у иасъ: въ Англш—
15 четвертей, во Францш— 10 четв. и въ Pocciu— около 5 четвертей
съ десятины (въ круглыхъ цифрахъ) Съ течешсыъ времени урожаи
сильно меняются: во Франщп въ конце прошлаго века средшй урожай
былъ около 5 четв., следовательно, за одно столетие опъ увеличился
вдвое. Насколько мы можемъ ожидать повышешя среднпхъ урожаевъ
у насъ? Не встретпмъ-лп мы вскоре препятсшя въ; климатическихъ
условшхъ? Примеръ лучшихъ хозяйствъ показываетъ, что это не
такъ; папрнм'Ьръ, cpenuitt урожай ржи для фермы Петровской Академш
за значительное число летъ равнялся 15-тп четвертямъ, т. е. раза
въ три иревышаетъ средшй 'урожай ря;п въ Pocciu.
')
По Werner’y слЪдукцщя средшй цифры характерпзуштъ пзмЪиешя-
этого отиошеши:
Зерна.
Соломы.
Озимый пшеницы Англш...................................................
62,2°/0
„
„
Германш............................................... 40,з
59
,2
„
„
Bearpiit, Румыпш, loiKaoii Pocciu. . 44
56
-)
ЗдЪсо разумеются ме гВ величины, которым хозяевами
считаются
средними, а статнстнчесшя срсдшл для цЪлой страны.
Научная э ектронная библиотека ЦНСХБ